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Snapdishの料理写真:高加水食パン🍞
高加水食パン
今年は 高加水のパンにも少しずつ挑戦したいと思っています 加水80 の食パンって...
材料: 200 100 80のふたつき食パン型1本分 A準強力粉 は...
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Snapdishの料理写真:ベリーヨーグルトケーキ
ベリーヨーグルトケーキ
お休みの日に作って お弁当のおやつにも持たせたケーキ 混ぜるだけで簡単で 覚書 ...
材料: 卵 グラニュー糖 プレーンヨーグルト サラダ油 薄力粉 BP...
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Snapdishの料理写真:Korean dish of seasoned roasted chicken topped with an egg yolk!!
Korean dish of seasoned roas...
ユッケ風 鶏たたき ユッケは加熱をあまりしない分 肉のビタミン類の損失が 焼いた...
材料: ささ身 砂糖 醤油 コチュジャン 味噌 ごま油
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Snapdishの料理写真:ヴァン・ド・ルヴァン
ヴァン ド ルヴァン
前から作ってみたかった水の代わりに赤ワインのみで作る ヴァン ド ルヴァン グリ...
材料: 準強力粉 塩 蜂蜜 中種 赤ワイン マッシュポテト ナッツ類...
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Snapdishの料理写真:シンプル卵あえ麺
シンプル卵あえ麺
講師 陳 龍誠 写真家 吉田 篤史 みんなのきょうの料理2013 11 5公開 ...
材料: 中華麺 生 ヨード卵 光 細ねぎ 小口切り A しょうゆ 昆...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ卵とプリプリえびの芳香炒め
ふわふわ卵とプリプリえびの芳香炒め
講師 陳 龍誠 写真家 吉田 篤史 みんなのきょうの料理2013 11 5公開 ...
材料: ヨード卵 光 えび ねぎ みじん切り A 昆布茶 塩 こしょ...
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Snapdishの料理写真:初焼き♡ハムチーズの平焼きパン
初焼き ハムチーズの平焼きパン
初焼きでーす 昨日ww 今年もはりきって誤差ってまいります ゞ 別に ハムチーズ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 牛乳または水 ドライイースト フィ...
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Snapdishの料理写真:キャベツとヒヨコ豆のターメリックスープ
kaz
キャベツとヒヨコ豆のターメリックスープ
蓮村 誠さんと 青山 有紀さんの アユールベーダ式 毒出し完全スープの レシピで...
材料: ヒヨコ豆 キャベツ セロリの葉 トマト 玉ねぎ ニンニク 生...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で高加水パン。加水率100%のチャバタ。
ホシノ天然酵母で高加水パン 加水率100 のチャバタ
堀田誠さんの動画を参考にしました 実は三度目の挑戦 o 中しっとりで自分としては...
材料: フランスパン専用粉 塩 モルトパウダー ホシノ酵母元種 コン...
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Snapdishの料理写真:初心者でも焼けた🙌🙌🙌❤❤❤ドゥミ バゲット🍴
初心者でも焼けた ドゥミ バゲット
リーンなドゥミバゲット 誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 ...
材料: 準強力粉 イースト 老麺 塩 水
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Snapdishの料理写真:メランジェ
メランジェ
メランジェというパンを作ってみました 巨峰 ヨーグルト酵母 ドライイチジク クラ...
材料: 準強力粉 タイプER 全粒粉 ライ麦 粗挽き 自家製酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:せーぐる
せーぐる
メッ リ 堀田誠さんの本より るゔぁんを使ったライ麦20 のせーぐるパン 優しい...
材料: 準強力粉 ライ麦全粒粉 イースト ヨーグルト酵母 るゔぁん ...
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Snapdishの料理写真:るゔぁん & ふぉんせ
るゔぁん ふぉんせ
ヨーグルトと全粒粉で酵母を起こしました 本では るゔぁん と言っています 容器が...
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Snapdishの料理写真:抹茶渦巻き?プルマン
抹茶渦巻き プルマン
レシピは堀田誠さんの本を見て ドライイーストを使って中種法で捏ねました shim...
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Snapdishの料理写真:息子&娘 の 試合お弁 🍱 最後の高校総体 1日目
息子 娘 の 試合お弁 最後の高校総体 1日目
いよいよ 最後の高校総体となった 長男 長女 本日 個人戦 明日は団体戦 となり...
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