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Snapdishの料理写真:昨夜の“麻婆豆腐”
ヨシヨシ
昨夜の 麻婆豆腐
ウチは木綿で 今回は下茹でしないでフンワリタイプ
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Snapdishの料理写真:ローカーボ麻婆豆腐の筈が…😬
てつや
ローカーボ麻婆豆腐の筈が
片栗粉を使わず納豆でとろみを出そうとしたけどうまく行かず 結局水溶き片栗粉入れち...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと季節の野菜の甘辛豆豉炒め
まちまちこ
厚揚げと季節の野菜の甘辛豆豉炒め
豆豉炒豆腐 蔬菜 日曜日のお昼ごはん
材料: 24センチのフライパンで 炒め油 豆豉のみじん切り ネギのぶ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 貴州料理(中国) (*´▽｀) 小炒肉は 以前もバリエーション違いをupしています 今回は大豆ミート使用して作ってみました [大菜(主菜)]←写真の物 貴州農家小炒肉 (グイヂョウノンジアシャオチャオロウ) ※貴州の農家風 豚肉炒め ※今回は基本材料に人参と長ネギを追加 ※北京鍋で作りました‼️(・∀・) ※大豆のお肉でヘルシー (ダイズラボ使用/マルコメ株式会社) まさに身体に優しい現代の精進料理。 良い意味で、 大豆ミールの感触は豚ヘレ肉の感じ。 そして、豚ヘレよりも大豆ならではの 微かな旨味が残る。 連続モニター企画 [29(肉)の日に大豆ミートプロジェクト] マルコメ・ダイズラボ [大豆のお肉４品お楽しみセット] SnapDish ヴァイス株式会社様 並びに マルコメ株式会社様 モニター当選有難う御座います‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 貴州料理 中国 小炒肉は 以前もバリエー...
29の日に大豆ミート 大豆ミート 大豆ミートプロジェクト 大豆のお肉 中国料理 ...
材料: 大豆ミート 玉葱 生青唐辛子 ぶつ切り 乾燥赤唐辛子 ぶつ切...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯ニラ玉トマトうどん(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
おりぃ
酸辣湯ニラ玉トマトうどん
うどんは讃岐うどんを使いました 激辛旨旨で
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Snapdishの料理写真:豚挽肉のスタミナ丼
パセリん
豚挽肉のスタミナ丼
使ってみました麻辣醤 豆豉 ピリッとした中に コクのあるうま味が加わり 箸が止ま...
材料: 豚挽肉200 玉ねぎ1 2個 しめじ1 4パック 人参 1 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今回の献立は色々(^_^;) 皆様と乾杯‼️ 🍻>(・∀・)っ🍶 [御凌] お寿司 ※赤だし添えて (発酵みそド投入) [向付]←写真の物 沙律生魚片 (天然鯛と白ムツ 中国式 お造り) ※基本的に 陳 健一先生レピシを元に 調理しております。　 大人、謝々。m(_ _)m [焼物] 海老チリ(調理済み) 豚スペアリブの豆豉蒸し (半分調理済み/作る余力有れば予定😹) [〆] タヌキ腹に余裕有ればラーメン🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今回の献立は色々 皆様と乾杯 っ 御凌 ...
　
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Snapdishの料理写真:基礎代謝アップ大作戦😬
てつや
基礎代謝アップ大作戦
食べる量減らしても体重減らないから スキレット
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで肉味噌もどきご飯
kuchi
大豆ミートで肉味噌もどきご飯
台湾で購入した物の再現を目指して
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Snapdishの料理写真:“らっきょうポテサラ” 豆豉醬(トゥチ)が中々いいです。
ヨシヨシ
らっきょうポテサラ 豆豉醬 トゥチ が中々いいです
早速ありがとうございまーす 赤 ニンジンではなく ゆず入り一味を仕上げに掛けはし...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
てつや
麻婆豆腐
30年ぐらい前 それまで全く料理をしたことがなかった私が 結婚して妻の帰りが遅い...
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Snapdishの料理写真:炒め糸蒟蒻のイタリアン風味
Hideto Ikeda
炒め糸蒟蒻のイタリアン風味
　
材料: 糸蒟蒻 オリーブオイル 鷹の爪 にんにく アンチョビソース ...
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Snapdishの料理写真:牛肉豆豉炒め
kimi_miki
牛肉豆豉炒め
　
材料: 牛コマ ピーマン　細切り 椎茸 ごま油 酒 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:優樺さんのレシピで♪苦瓜の豚ひき肉詰め
うさぎ
優樺さんのレシピで 苦瓜の豚ひき肉詰め
今日は朝からランニングで全身汗みどろになり そのあと少し遠めのお野菜の安いスーパ...
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