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あも とは昔 上級女官たちの間で使われた女房言葉で 餅 を意味します 中は求肥 ...
材料: 白玉粉 水 上白糖 片栗粉 アガー 黒糖 水 金時豆 小豆 ...
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クセがなく コスパも良い黒インゲン 業務店で1キロ500円 産地により値段が変わ...
材料: 黒インゲン豆 砂糖 塩 餅 もち米 雑穀
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素肉餅 赤インゲン豆 舞茸などで作ったベジバーグ 揚げカリフラワーのバルサミコ酢...
材料: 赤インゲン豆の水煮 舞茸 玉ねぎ パン粉 全粒粉または小麦粉...
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甘みを際立たせる立役者はマヨルカ島の塩 青く透き通った海の塩 煮あげた赤えんどう...
材料: 赤えんどう 重曹 マヨルカ島の塩 白玉粉 上白糖 水 マヨル...
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台湾 のお料理 鹹豆漿 シェントウジャン 温めた豆乳を酢と醤油に注ぐとみるみるう...
材料: 切り餅 揚げ油 無調整豆乳 すし酢 醤油 アミ海老 めんま ...
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お正月用のお餅を一升突きました 丸餅はお雑煮の分だけにして のし餅をメインにしま...
材料: もち米一升 干し海老 黒豆茹でたの
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