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Snapdishの料理写真:無花果のコンフィ~10月バージョン
無花果のコンフィ 月バージョン
同じ一本の木から 季節が変わるとこんなに違うんだなぁということで投稿してみます ...
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Snapdishの料理写真:イチヂクとナツハゼ
イチヂクとナツハゼ
木は小さいけど豊作です 黒砂糖でコク ナツハゼで爽やかな酸味 イチヂク ナツハゼ
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Snapdishの料理写真:自家製無花果で♪いちじくのコンフィチュール
自家製無花果で いちじくのコンフィチュール
実験的に皮あり なしで作ってます コンフィなので ジャムより緩くヨーグルトソース...
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Snapdishの料理写真:カオナス2015★いちじくふなっしー添え
カオナス2015 いちじくふなっしー添え
さて漬けるかな   艸 さっと干して 味噌と塩麹で漬けてみます 笑 いちじくが大...
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Snapdishの料理写真:茄子のパン粉焼きタルタルソース添え
キュウリと茹で卵の明太マヨ和え
茄子のパン粉焼きタルタルソース添え キュウリと茹で卵の明...
わりと最近作った物達のおまとめです ここにあるお野菜はほぼ全て叔母の畑の無農薬野...
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Snapdishの料理写真:あんずのシロップ煮

今年は庭成りのあんずが大豊作で、久々の嬉しい悲鳴です😊 あんずシロップとあんずジャムが定番ですが、足が早いので他の利用法も挑戦中です。

とりあえず、第1段のあんずのシロップ煮を、アップしました。
あんずのシロップ煮 今年は庭成りのあんずが大豊作で 久々...
 
材料: あんず 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:yorikoさんの料理 シーフード🍤ガンボ✨Seafood  Gambo ✨
yorikoさんの料理 シーフード ガンボ Seafoo...
なぜかオクラが豊作なのでガンボ 食べること自体初めてなのですが ご飯と食べるもの...
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Snapdishの料理写真:市販品よりおいしい♪バジルペースト(工程写真追加)
市販品よりおいしい バジルペースト 工程写真追加
バジル大豊作 o あちこちに植えましたがきゅうりの所に植えたものは肥料分がいっぱ...
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Snapdishの料理写真:青じそとバジルのジェノベーゼ & マッシュルームサラダ プレート 🌿🍃🌿
青じそとバジルのジェノベーゼ マッシュルームサラダ プレ...
おうちのバジルがワサワサして来たので 青じそと一緒にジェノベーゼソースに マッシ...
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Snapdishの料理写真:チャイとバナナソルベ 🍂🍂🍂
チャイとバナナソルベ
バナナソルベにスパイシーなチャイと一緒に冷たいデザート 自家栽培で豊作のレッドバ...
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Snapdishの料理写真:心豊かに月を愛でる……中秋の名月♡お月見団子♡
心豊かに月を愛でる 中秋の名月 お月見団子
今年の中秋の名月は9月27日 とされています 必ずしも満月になるとは限りませんが...
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Snapdishの料理写真:自家栽培パクチーとひじきのエスニック風サラダ/ ラム肉のソテー ズッキーニ添え🍃🌿🍴
自家栽培パクチーとひじきのエスニック風サラダ ラム肉のソ...
豊作パクチーに頂き物の美味しいひじきを乗せてエスニック風 なサラダに 大好きなラ...
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Snapdishの料理写真:2017.5.10 さくらんぼジャム🍒
2017 5 10 さくらんぼジャム
昨日のお休みに収穫した分の1 3をジャムにしました 残りは種をとって冷凍しました...
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Snapdishの料理写真:💡トースターで簡単🔷ミニ🌽🍅野菜のグリル🔷
トースターで簡単 ミニ 野菜のグリル
今年は トウモロコシが豊作 ヒゲも美味しく食べれる ベビーコーンも お手頃価格 ...
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