- 1,590
- 167
- 1
- 10
- 保存
啓ちゃんに頂いたニンジン味噌と三升漬けを使って中華炒めに 三升漬けって生まれて初...
材料: 厚切り豚バラ肉 厚揚げ 白ネギ 調味料 水 中華練り出汁 胡...
- 3,554
- 71
- 3
- 4
- 保存
新年あけましておめでとうございます 相変わらず出だしが遅い私ですが 本年もよろし...
材料: おばあちゃんの紅白なます 大根 人参 柚子皮 酢 砂糖 すり...
- 4,002
- 257
- 33
- 52
- 保存
去年の春に出会ったレシピを今年も そして来年も 独活と苺の組み合わせも定番化
材料: 独活 酢水 苺 豚肉 酒 塩 味噌 砂糖 酢 すりごま 溶き...
- 2,476
- 121
- 3
- 14
- 保存
フランスの血のソーセージ ブーダンノワール 本来豚の血と背脂で作りますが 本鮪の...
材料: マグロ血合い 玉ねぎ 醤油 塩胡椒 ナツメグ ラード製ねぎ油...
- 3,093
- 61
- 1
- 10
- 保存
お買い得品の不細工な秋なすとピーマンを使って麻婆茄子を作りました 味付けは万能ク...
材料: 豚挽肉 茄子 ピーマン 人参 ピーマンと同じ量 千切り生姜 ...
- 1,313
- 116
- 23
- 33
- 保存
久しぶりに冷しゃぶ食べた い あっさりと昆布ぽん酢でモリモリ 冷しゃぶ 冷しゃぶ...
材料: 冷しゃぶ用豚肉 レタス トマト 大根 きゅうり 茗荷 青紫蘇
- 1,455
- 125
- 1
- 26
- 保存
三升漬は青唐辛子と米麹と醤油を1 1 1で漬けた発酵食品 野菜と和えたり 麺類の...
材料: 豚シャブ肉 キャベツ 胡麻ドレッシング ポン酢 三升漬
- 1,882
- 14
- 1
- 保存
- 1,580
- 75
- 1
- 1
- 保存
- 2,562
- 134
- 1
- 39
- 保存
- 1,562
- 144
- 5
- 36
- 保存
豚カツ用の豚肉で 朝 梅こんぶ茶を両面に薄くふってラップに包んで冷蔵庫へ 帰宅後...
材料: ウスターソース オイスターソース 減塩醤油 味醂 料理酒 砂...
- 2,821
- 155
- 5
- 32
- 保存
自家製醤油糀をベースに肉味噌を作り きゅうりとレタスとカイワレ乗せて コシの強い...
材料: 揖保乃糸 豚挽肉 にんにく 生姜すりおろし お味噌 自家製醤...
- 1,770
- 107
- 7
- 21
- 保存
