お久しぶりです おからでかさ増しした肉味噌を作ってみました 野菜をたくさん採れる...
材料: おから 豚ひき肉 味付き味噌 今回は 献立いろいろ味噌 醤油...
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去年同様今年もまだ5月だっつーに 暑い日が続いて こんな気温高い時にこんなアップ...
材料: ズッキーニ じゃがいも 玉葱 豚ひき肉 塩 オリーブ油 お湯...
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具材はいたってシンプル 特別攻めてもいないお鍋のようですが ちょいちょいこだわり...
材料: 水 お湯 鶏がらスープの素 酒 もやし ニラ 豚肉 春雨 ご...
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圧力鍋で丸ごと玉ねぎと豚スペアリブ を煮込みました かぼちゃのいとこ煮も糀甘酒使...
材料: スペアリブ 玉ねぎ アスパラ 卵 水 酒 糀甘酒 醤油
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昨日打ったうどん生地の残りで皮作り コシがあってモチモチしてて好みの感じでした ...
材料: 皮 昨日の手打ちうどんの生地 青菜と海老のあん お好きな青菜...
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粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...
材料: 豚ロースかたまり 粉末塩麹 サラダ油 生姜 八角 紫蘇穂醤油...
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冷蔵庫にあるもので作りました 豚バラ肉と春に採れた冷凍そら豆をニンニク 塩コショ...
材料: 豚バラ肉 そら豆 柿 蕪 にんにく 塩コショウ しょう油 紫...
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どちらにも合う ピリ辛炒め 泥棒 も すすむ ピリ辛が 好きな方はラー油で 味付...
材料: コンニャク 調味料 生醤油 酒 三河のみりん 素焚糖 キムチ...
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鶏もも肉に塩麹 ニンニク 酒を軽く揉み込んだ唐揚げです 卵と小麦粉と片栗粉を使っ...
材料: 鶏もも肉 塩麹 酒 ニンニクすりおろし 卵 小麦粉 片栗粉
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