春雨は豚肉の横に入れてあげると旨味を吸い込んでくれる気がします。とにかく簡単なのがこの鍋のポイントです!今回お酒は紹興酒を使用しました。
SnapDish
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特別攻めてもいないお鍋のようですが。。
ちょいちょいこだわりが!
☆簡単(疲れた頭に優しい)
☆時短(多忙な人に優しい)
☆節約(お財布に優しい)
☆ヘルシー(身体に優しい)
☆洗い物が減る(地球に優しい)
☆美味しい(万人が嬉しい)
春雨好きな私にとって夢のお鍋!
ヘルシーなので、夕食だけでなく
朝ごはんや夜食にも!
お鍋に鶏がらスープを張り
洗ったもやしをポン!
ニラをチョキチョキ。
豚バラをポン!
春雨も戻さずIN!
火の通りも早いので直ぐに出来上がり!
お肉が食べ頃になればそれでOK。
そしてオススメのつけダレですが。。
「お醤油」です!
薬味は和辛子!(豆板醤も良き)
お肉や野菜の旨味がでた鍋からスープを
すくって、薄めてつけダレにします。
お鍋の蓋を開けた時のニラとごま油の香りと
口に入れた時のお醤油の風味が
堪らなくおいしいのですー!
慌てて食べるとむせるので
それだけ注意です⚠
〆は。。中華麺が良さそうですね。
また麺だけど( ˙▿˙ )
#寄せ鍋 #ヘルシー #超簡単 #節約レシピ
#時短レシピ
タヌキも春雨好きダヌウ(笑)
手軽で旨くて酒のアテに為り
〆も洗い物も手間無し。
此れは良いですね(*´▽`)
味コピで作らせてもらいます。
一味と自家製ポン酢で頂き‼️
\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/