今日の夕飯は味噌入り生姜焼き 味噌 酒 みりん 砂糖 生姜を合わせたらお肉を漬け...
材料: 豚コマ 玉ねぎ 薄切り ししとう 味噌 酒 みりん 酢 砂糖...
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前に仕込んでおいた粕漬け床もそろそろ処分した方がいいかもと思っていたけど 最後に...
材料: 酒粕 Aみりん A砂糖 A塩 水 生姜の薄切り 赤唐辛子 豚...
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しょうが焼きと言えば醤油が普通ですが 味噌風味もイケますよ 本来のしょうが焼きは...
材料: 豚肉しょうが焼き用 エリンギ しめじ 長ねぎ 唐辛子 お好み...
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昨日の不具合の件 情報を下さった方々有難うございました どうやらスマートフォンで...
材料: 蓮根 豚もも薄切り肉 片栗粉 コーンスターチ 油 酒 砂糖 ...
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これはほんとにおかわりが止まりませんよ 艸 今日の夕御飯に作った鶏むね回鍋肉です...
材料: 鶏むね肉 醤油 お酒 片栗粉 ピーマン 玉ねぎ キャベツ 醤...
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ある日の晩ごはん モニターで頂いてたマルサンアイさんのとろける味噌 減塩だし入り...
材料: 豚バラ肉 厚揚げ 小松菜 人参 長ネギ とろける味噌 酒 し...
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鶏挽肉があったので肉味噌を作りました 豚肉に比べてあっさりめなので コチュジャン...
材料: 鶏挽肉 生姜 すりおろす 酒 砂糖 味噌 コチュジャン 甜麺...
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厚切り肉は焼くと時間がかかるけど 厚みが半分くらいになるまで包丁の背で叩くとあっ...
材料: 豚ロース厚切り肉 おろしニンニク オリーブオイル A柚子皮 ...
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今回は甘酒で甘味を入れて味噌漬けにしてみました 程よい甘さで肉も柔らかく 香ばし...
材料: 豚肉切り落とし 味噌 麹甘酒 砂糖か味醂OK
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