貝出汁ら のレシピと料理アイデア

しのちゃんに立派な貝をたくさん頂きました 牡蠣はバター醤油で炒めておいしかったー...

炊き込みご飯 美味しいですよねぇ 普通の白いご飯も美味しいんですけど 時折無性に...

今回のムール貝は下処理が大変だった シャブリに合わせてちょっとオシャレなパスタ ...

貝の出汁だけでこんなに旨いなんて 食材費もかさむ贅沢な逸品

山梨の甲府というところに親戚がいるのですが そこの従兄弟から頂いた煮貝各種 小ぶ...

愛知の渥美半島で採れたぷりっぷりの蛤 酒蒸しで 貝の出汁のよく出たスープがまた堪...

アサリもこの時期は身もつまって美味しい時期です 夕べは アサリの酒蒸しからの炊き...

つまみ　 簡単料理 野菜料理 魚料理

Shellfish Canola Rice Porridge Ingredien...

大学生の頃アルバイトしていたお店で知ったアクアパッツァ あの頃は自分でお料理する...

先日投稿したマテ貝のボンゴレ風スパゲティの時のマテ貝のゆで汁を濾して冷凍保存して...

前回投稿のムール貝のワイン蒸しを作った時のスープ 捨ててはもったいない スパゲテ...

オリジナル

おでんの 千葉風 なんて何の定義もないので 千葉っぽいのを集めて勝手に命名しまし...