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手料理
- 2020/01/31
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酒のトモ 日本酒と♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ① 貝割れ半パックとゴマ小さじ1、マヨネーズ小さじ2を混ぜ合わせて、器に盛り、鰹節をかける。
- 2
- ② たっぷりの塩をして数日熟成させたイサキを薄切りにし、出汁でさっと火を入れる。皿に取り、荒熱が取れたら、シソで巻き、山葵を添える。
- 3
- ③ アボカド1/2個をスライスし、醤油小さじ1をふる。山葵を添える。
- 4
- ④ カラスミ、大根の酒粕漬け、梅干を盛り合わせる。
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saika☆#つまみ #簡単料理 #野菜料理 #魚料理
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