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Snapdishの料理写真:今夜のサラダは和風ヤムウンセン
今夜のサラダは和風ヤムウンセン
実は初めましてのヤムウンセン 時代の波に乗り遅れた理由 本当はナンプラーがちょっ...
材料: 春雨 紫玉ねぎ セロリ ミニトマト パクチー 鶏ひき肉 生姜...
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Snapdishの料理写真:パパ氏さんの料理 自家製グリーンカレー🇹🇭
パパ氏さんの料理 自家製グリーンカレー
またカレーかよ そうだよ 先日試作でグリーンカレーを手作りしましたが 今日はその...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
良い週末を。皆様と乾杯‼️

[突き出し]
ほうれん草の御浸し
[御凌ぎ]
高野豆腐
[精進膾]
茗荷の辛子酢味噌和え
[酒の摘まみ]
老虎菜(香菜中国古典サラダ)
※昨日の残り

[主菜]
鰆と野菜と茸の塩鍋
※酒盛り前に準備してある

[〆]
御飯若しくは鍋後に餅
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 ゞ っ 良い週末を 皆様と...
和食 鰆 サワラ さわら 鍋 魚料理
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Snapdishの料理写真:自家製グリーンカレー🇹🇭
自家製グリーンカレー
今日はグリーンカレー を手作りしてみました 作り方は良くわからないので想像で適当...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴

沙律生魚片
(高知産天然鰤の中国式刺身)

紹興酒→🥃ヽ(´Д`;≡;´Д`)っ🍻
( ・∀・)ノシ 皆様、乾杯‼️

此の様にタレを掛けたら混ぜ和えてから
食べて下さい(*´▽`)
狸の宴シリーズ 今宵の肴 沙律生魚片 高知産天然鰤の中国...
タレは狸自家製 無化調 無添加です 中国料理 中華料理 和食 お刺身 鰤 ブリ ...
材料: 魚は基本的に大型の白身魚推奨 鯛 平目 アコウ 鱸 等など ...
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Snapdishの料理写真:20220301
牡蠣とお豆腐と小松菜の小鍋
with青唐辛子醤油
鮃のオイル付け&赤と黄色のハプリカ
20220301 牡蠣とお豆腐と小松菜の小鍋 with青...
 
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Snapdishの料理写真:ケイジャンソースでジャンバラヤ🫑
ケイジャンソースでジャンバラヤ
シーフードミックス 赤と緑のピーマン 玉ねぎ とケイジャンソースでジャンバラヤ ...
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Snapdishの料理写真:七草スパイススープ

(七草/玉葱/鶏肉/冷凍シーフード三種/
トマトペースト/ハチ製カレー粉/豚脂/
各種スパイス数種/青&赤唐辛子の泡盛漬け汁/片栗粉少々/オリーブオイル/粗塩/自家製漬け込み出汁醤油)
七草スパイススープ 七草 玉葱 鶏肉 冷凍シーフード三種...
粥は嫌いなんで 笑 約30分程度で完成 和食 簡単料理 七草 1月7日 エスニッ...
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Snapdishの料理写真:【1/2スペシャル】
一条流がんこラーメン総本家
1/1の賄い悪魔スペシャルに
赤海老12kgと帆立貝柱1kgを
加えた雪スペシャル(1,400円)
+青唐辛子少し(無料)
@四谷三丁目4分
(JR新宿駅から徒歩27分)
22002
1 2スペシャル 一条流がんこラーメン総本家 1 1の賄...
本日 1 2 年末年始休暇 電車も街も人が多い日曜日 11時12分 30番目位に...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国の湖南料理
香菜剁椒青椒肉絲
シャンツァイドウジャオチンジャオロースー

生青唐辛子と漬け赤唐辛子と
パクチーの豚肉の細切り炒め
(当然、香菜は必須ですw)

※湖南地方料理のバリエーション
狸の宴シリーズ 中国の湖南料理 香菜剁椒青椒肉絲 シャン...
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 m m ちょっと香菜と青唐辛子が 今回は少なかっタヌ...
材料: 豚肉細切り 青唐辛子細切り 刴椒 ドゥオジャオ 作る 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:鰹の叩き(アラ部分)
添え物
玉葱/九条ねぎ/細ねぎ/大蒜/茗荷/スダチ/
一味唐辛子/韓国唐辛子粉/辛い青唐辛子
(青唐辛は噛るw)
タレ
ポン酢
(自家製出汁醤油と赤酢仕様)
鰹の叩き アラ部分 添え物 玉葱 九条ねぎ 細ねぎ 大蒜...
珠にはアラ部分の叩きも 味わいが有ります 皆様お疲れ様です 乾杯 っ タヌキの宴...
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Snapdishの料理写真:スパイシーオムライス
(inタコライス)
スパイシーオムライス inタコライス
皆様 お疲れ様でした 今夜の晩酌前のおやつ代わり 中身 タコミート 玉葱の微塵 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉漬け辣油のモツ煮込み
豚肉漬け辣油のモツ煮込み
豚肉辣油 もつ煮込み 豆腐 貴州 旨辛
材料: モツ 鶏ガラスープ 麻辣醬 山椒 豚肉辣油 醤油 葱 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:*お酒がススム晩ごはん♡
お酒がススム晩ごはん
週明け早々 居酒屋メニューの夕飯 今朝めちゃ寒くて もつ鍋の気分でした 赤イカの...
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