ついに蝦夷鹿ゲットしました ロース もも肉 スネ肉 それぞれ500gパックです ...
材料: 無花果 塩コショウ ブイヨン バター 赤ワイン あればオール...
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お店の味をおうちで再現してみました クリスマスパーティーや 記念日の料理に
材料: 鴨肉 オレンジの果肉 オレンジジュース デミグラスソース グ...
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毎年 お正月に作る簡単ローストビーフ いつも鴨と半分ずつにしますが今年は牛のみで
材料: 牛ももブロック 塩こしょう 玉ねぎ すりおろし りんご すり...
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ジャムではなく乾燥ブルーベリーを使うと食感も楽しめます クリスマス 鴨のロースト...
材料: 鴨もも肉 塩胡椒 乾燥ブルーベリー 赤ワイン グラニュー糖 ...
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