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Snapdishの料理写真:お昼ごはん(飯研)
お昼ごはん 飯研
金時豆入り炊き込みご飯 美味しく出来ました 酒 醤油 水合わせて二合で炊く 山ワ...
材料: 煮豆 酒 醤油 水 50 50 米
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Snapdishの料理写真:味噌汁(わかめ、えのき、お麩、ネギ、さつま芋、ごぼう)、わかめ酢、ミニサラダ(しそ、赤しそ、大根、パプリカ)、ホットサラダ、鶏の五香粉炒め
味噌汁 わかめ えのき お麩 ネギ さつま芋 ごぼう わ...
さすがにご飯 入らない
材料: 五香粉 ウーシャンフェン は中国のミックススパイスだよ
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Snapdishの料理写真:我が家のぶり大根★
我が家のぶり大根
立派なぶりのあらがあったので ぶり大根 我が家は子どもたちの分取り分けた後に 赤...
材料: ブリのアラ 酒 砂糖 醤油 みりん ニンニク 生姜すりおろし...
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Snapdishの料理写真:野菜の海水漬けで野菜たっぷり  タルタルソース
野菜の海水漬けで野菜たっぷり タルタルソース
先日 野菜の海水漬け 第2弾を作りました 今回は ナス パプリカ赤黄 キャベツ ...
材料: 野菜の海水漬け 今回は キュウリ パプリカ赤黄 大根 キャベ...
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Snapdishの料理写真:《自家製》紅くるりの切り干し大根 【Homemade dried strips of red  Japanese radish】
自家製 紅くるりの切り干し大根 Homemade dri...
何度か登場している紅くるり 赤大根 これを切り干し大根にしたらどんな感じになるの...
材料: 紅くるり 赤大根
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Snapdishの料理写真:赤大根のサラダ
赤大根のサラダ
紫キャベツかと思いきや 大根です 新玉ねぎ 茎わかめと共に エビ 自家製ノンオイ...
材料: 新玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:海老擂り身の椎茸(揚げ物)と
大根の自家製桜漬
海老擂り身の椎茸 揚げ物 と 大根の自家製桜漬
本日の中とろ鮨 鶏の炙りからの 酒のアテが足らなくて急遽 笑 o 和食 簡単料理...
材料: 海老擂り身は冷凍海老を解凍後に刻んで使用 飲酒中の揚げ物は危...
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Snapdishの料理写真:大根葉のふりかけ🙃
大根葉のふりかけ
大根が欲しくて買い物行ったら 葉付きの大根が売ってたので ふりかけに 赤大根の葉...
材料: 大根葉 塩
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
たまごは入れない派 おでん おつまみ 牛すじ こんにゃく 魚河岸揚げ 里芋 厚揚...
材料: 薄口しょうゆ 塩 かつおとこんぶのだし おさとう 好きな具材
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Snapdishの料理写真:赤大根と紅芯大根のポタージュ 【Red Japanese Radish Potage Soup】
赤大根と紅芯大根のポタージュ Red Japanese ...
カービングの後の姿 綺麗なピンクのポタージュが出来上がりました
材料: 赤大根 紅芯大根 玉ねぎ スープストック 豆乳 塩胡椒 ロー...
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Snapdishの料理写真:コチュジャンディップで お野菜食べよ♪
コチュジャンディップで お野菜食べよ
コチュジャンも美味しい 赤大根とブロッコリー など 冷蔵庫のお野菜整理
材料: クリームチーズ ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:地元で採れた野菜で簡単サラダ。始めて赤大根を使ってみました◎
地元で採れた野菜で簡単サラダ 始めて赤大根を使ってみまし...
地元と言いつつ 現在地住んでる京都のお野菜ですが 地元野菜の直売所が家のすぐ近く...
材料: オリーブ油 酢 しょうゆ 塩
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Snapdishの料理写真:赤魚の煮付け
なすの煮浸しごま和え
かぼちゃ
大根の煮付け
赤魚の煮付け なすの煮浸しごま和え かぼちゃ 大根の煮付...
赤魚の煮付けで余った煮汁を使って大根を煮付けました 赤魚の煮付け なす かぼちゃ...
材料: 赤魚 水 砂糖 みりん 酒 薄口醤油 生姜 昆布
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Snapdishの料理写真:多国籍親子丼
多国籍親子丼
甘辛くコチュジャンを使ったチキンと 味玉をのせて 赤大根の甘酢漬け添え 台湾土産...
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