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Snapdishの料理写真:海鮮いっぱいチラシ寿司
海鮮いっぱいチラシ寿司
市販のチラシ寿司の元を使って手抜きしている分 トッピングを豪華にしています 辛口...
材料: チラシ寿司の元 ご飯 エビ サーモン 鮭切り身 甘口 ゆでた...
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Snapdishの料理写真:鯛のカルパッチョ
鯛のカルパッチョ
野菜たっぷりでダイエット
材料: 鯛 刺身用ブロック 赤 白パプリカ 長芋 トマト レタス オ...
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Snapdishの料理写真:ヒラメのムニエル、オレンジソース
ヒラメのムニエル オレンジソース
辛口の白ワインか スパークリングワインによく合う
材料: ヒラメ バター オレンジジュース 醤油 生姜汁 塩 レタス ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
四川風に山椒香のハッキリした麻婆豆腐です
材料: ナス ネギ 豚挽肉 豆板醤 中華だしペースト 生姜微塵切り ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽の照り焼きと蒸し玉ねぎのサルサソース添え
鶏手羽の照り焼きと蒸し玉ねぎのサルサソース添え
スパイシー 折衷料理
材料: 鶏手羽先 玉ねぎ ハバネロサルサ 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:月見団子
月見団子
スーパームーンにちなんで 作りました 辛口のスパークリングワインによく合うと思い...
材料: 白玉粉 水 みたらし餡 砂糖 醤油 水 片栗粉
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Snapdishの料理写真:合鴨の薫製 3種類のソース
合鴨の薫製 3種類のソース
オンラインワイン会用にアレンジしてみた
材料: 合鴨の胸肉ロースト 加工品 オレンジ いちご イチゴジャム ...
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Snapdishの料理写真:しめさばと生ハムの棒寿司
しめさばと生ハムの棒寿司
和洋折衷お寿司です 日本酒はもちろん 辛口スパークリングワインにも合います
材料: 酢飯 しめさば 生ハム 柚子皮 オリーブオイル ピンクペッパ...
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Snapdishの料理写真:ばらちらし
ばらちらし
辛口のスパークリングワインに合わせたくて お寿司 自分のは酢飯を薄ーく敷いて お...
材料: 米 出汁昆布 酢 甜菜糖 塩 刺し身 鯛 鮪 サーモン 自家...
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Snapdishの料理写真:納豆で呑む〜納豆と豚肉のフジッリ #パスタ
納豆で呑む 納豆と豚肉のフジッリ パスタ
辛口の安スパークリングワインにムチャクチャ合う 最高のマリアージュ
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Snapdishの料理写真:ちょっとボージョレー残っちゃった? ハイネケンとあわせて。  ビアスプリッツァーのアレンジカクテル  #金魚の肴   #Cocktail
ちょっとボージョレー残っちゃった ハイネケンとあわせて ...
 
材料: 赤ワイン ハイネケン いちご果汁
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Snapdishの料理写真:鯛とカンパチのカルパッチョ
鯛とカンパチのカルパッチョ
 
材料: 鯛 刺身用 カンパチ サニーレタス 玉子 ミニトマト 絹さや...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ風パエリア
アクアパッツァ風パエリア
 
材料: 連子鯛 イカ ベビー帆立 エビ ブラックタイガー中 お米 オ...
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Snapdishの料理写真:♪週末はおうちレストラン♪〜地中海クルーズ編〜♪
週末はおうちレストラン 地中海クルーズ編
ぺこりを始めて約一年 500投稿の記念に 地中海をイメージした結婚記念日ディナー...
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