遠州灘 のレシピと料理アイデア

釣ったウナギ クロムツ 真鯵で ちらし寿司 遠州灘産 うなぎ クロムツ マアジ ...

遠州灘で釣れた スマガツオを刺身にしました マグロの代用魚といわれている だけあ...

先日釣れたサワラを 糀甘酒に味噌を溶いたタレに漬け 炉端焼きコンロで焼いてみまし...

旨すぎです パスタを入れて頂きます

昨日 白甘鯛がたくさん釣れたので 松笠揚げを作りました 白甘鯛は鱗が密で なかな...

遠州灘のカンパチで ゴマ漬け丼を作りました コクが増して激ウマです 遠州灘産 カ...

　

　

昨日 ジギングで釣り上げた 指6本のタチウオ お腹の中にはイワシが3匹入っていま...

沖で釣ったホウボウと黒鯛を使い 昆布締めとお刺身を作りました 沖の黒鯛は 臭みが...

11月末の白子 まだ 小さいけど それなりには美味しいですね 今日の飯会も白子焼...

自分で釣ったクロムツを 3日寝かせ 炙り造りを作ってみました バーナーの火が引火...

今年漬けたらっきょうは 浜松産 遠州灘の砂地で収穫された大粒のです

遠州灘産 モチガツオ 刺身 花の舞 初しぼり