炊飯器で簡単炊き込みご飯 いつもの日本酒やワインを糀甘酒に変えて作ったら モチモ...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 糀甘酒 米 糀甘酒 水 そら豆 レモン ...
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今人気のほうじ茶で 炊き込みご飯を作りました 香ばしい香りがして 少し大人のレシ...
材料: 米 ほうじ茶 しめじ 銀杏 人参 油揚げ 酒 醤油 塩
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塩麹パウダーが当選したので 豚コマに塩麹パウダーで下味をつけて酢豚風に味付けしま...
材料: 豚コマ 塩麹パウダー パン粉 玉ねぎ 人参 ピーマン らっき...
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山形の芋煮は 大きく分けると 内陸地方の 牛肉醤油味 と 庄内地方の 豚肉味噌味...
材料: 里芋 ごぼう 人参 こんにゃく 豚バラ薄切り しめじ 油揚げ...
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あさりとセロリとミニトマトのうま味を味わえる味噌 スープ 白系味噌 を使えば 食...
材料: セロリ ミニトマト あさり 酒 水 麹の花 無添加オーガニッ...
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今月のお題は ワールド調味料で秋の味覚大満喫 今日は ガラ系切り干し大根 です ...
材料: 切り干し大根 人参 こんにゃく 薄揚げ やさしい味わいのガラ...
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オニオンスライスに鱈とソースの味がしみてGood ケーパーの使い道がなかなかなか...
材料: 鱈 玉ねぎ レッドパプリカ インゲン 小麦粉 オリーブオイル...
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酒粕 たくさんいただいて 後味は濃いチーズのような 好きな人はやみつきかな サク...
材料: バター 酒粕 砂糖 塩 薄力粉 ベーキングパウダー 白ごま
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