酒  醤油麹  のレシピと料理アイデア

醤油と酒の代わりに醤油麹を使いました 水分量が足りないのか 衣が上手くつきません...

牛丼を作る時はコレ 塩麹を揉み込んでおくだけで コク旨な美味しさ数倍の牛丼になる...

美味しそうな下足が安かったので レンコン 育ち過ぎたインゲン 笑 と一緒に醤油麹...

いつもは 醤油とお酒の下味処理 今回は 塩麹と生姜 ニンニク 思ってたより 塩麹...

自家製甘味噌です たくさん作って ストックしてあれば 何にでも使えて便利ですよ ...

こんばんは きょうは雨の1日 少し気温が下がって エアコン付けずに過ごせました ...

豚肉にまぶしてからいつも通りに調理 しっとり柔らかくなった美味しい 塩麹パウダー...

胡麻油と醤油麹で作るきんぴら 胡麻油 醤油麹 酒 味醂 ごま シンプルな家の定番...

ももむさんの餃子見てたら 居ても立ってもいられなくなり 本日のお昼ご飯はひとり餃...

今週もお疲れ様でした 我が家は平日ノンアル 金曜日お家居酒屋 が定番です 今日の...

見事に材料全部自家製です v 野菜 大根 人参 椎茸 それから水菜 レモンまでも...

親子丼を作る時に使う調味料は酒 醤油 味醂 砂糖を使いますが今回使った調味料は2...

スーパーで肉団子が半額になっていたので購入 冷蔵庫のなかでシナ となっていたカブ...

マルコメタイアップ投稿 胸肉を細かく切って叩いた後 塩麹パウダーを揉み込んで5分...