コンフィは焼くのではなく 油で煮る料理 じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がりま...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒をしておく 塩 胡椒 サラダ油 お米 枝豆...
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ガン予防にいい食べ合わせとして 鮭とクレソンがいいらしい 白血病と肝臓がん予防に...
材料: 鮭 塩麹で半日漬けた クレソン ニンニクみじん切り オリーブ...
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鶏胸肉を塩麹 葱 レモン果汁 蜂蜜で漬けて置き そのまま焼いて盛り付けた後 レモ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 レモン果汁 ハチミツ 葱のぶつ切り 胡椒 レモ...
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祖母の作った大根で手作りに干した切り干し大根なので 大根の風味が凝縮されてて肉厚...
材料: 切り干し大根 人参 鶏もも肉 ダシ汁 酒 みりん しょうゆ ...
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ユウキ食品様とビオレ様のモニター当選しました 今回は 四川麻辣醤 を使って 辛旨...
材料: 鶏胸肉 大きめ 四川麻辣醤 マヨネーズ 醤油 砂糖 ごま油 ...
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レバニラ作ったー 女性の味方 牛乳で臭みとれるかな と思ってやってみたけどあって...
材料: 豚レバー にら 玉ねぎ すりおろしニンニク すりおろし生姜 ...
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豚コマの冷蔵ストックが たまってきた ってことで 巻き巻き してみたよー チーズ...
材料: 豚コマ肉 醤油 お酒 プチトマト チーズ クリームチーズ ベ...
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豚こまでチャーシュー作ってる途中でほどけてしまったのでそのまま味噌炒め 笑 味噌...
材料: 豚こま肉 塩コショウ 片栗粉 味噌 醤油 みりん 酒 はちみ...
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