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Snapdishの料理写真:小松菜の煮浸し
小松菜の煮浸し
今日は麦芽米でしっかり和食
材料: 小松菜 薄揚げ 油抜き しらす干し だし汁 しょうゆ お酒 ...
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Snapdishの料理写真:メルルーサとジャガイモ煮
メルルーサとジャガイモ煮
ジャガイモは きたあかりで作りました ホクホクです
材料: メルルーサ ジャガイモ 醤油 砂糖 料理酒
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Snapdishの料理写真:ふわっ♡とろっ♡な白子の唐揚げ♡
ふわっ とろっ な白子の唐揚げ
ちなみに 後ろは白子の茶碗蒸し だけど こちらはやっぱり鱈くらいこってりした白子...
材料: 白子 今回は鮭 熱湯 片栗粉 だし 大根 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:和風ジャーマンポテト
和風ジャーマンポテト
ビールが進みます ゞ ゴハンのおかずにも
材料: じゃがいも ウィンナー ニンニクみじん切り 醤油 砂糖 乾燥...
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Snapdishの料理写真:もちもち☆おからもち 柚子胡椒バターソースで
もちもち おからもち 柚子胡椒バターソースで
体調の心配してくれた方ありがとうございました やっとこさご飯作る元気でました と...
材料: おから 牛乳 片栗粉 柚子胡椒バターソース 醤油 三温糖 み...
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Snapdishの料理写真:ひき肉とおからのミートローフ
ひき肉とおからのミートローフ
おからを使って 塩の代わりに塩麹割を使用
材料: 合挽き肉 おから 玉ねぎ 塩麹 胡椒 ナツメグ 卵 ベーコン...
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Snapdishの料理写真:麻婆なす
麻婆なす
今日は豆板醤を入れすぎて かなりHOTでした
材料: なす 豚または合挽き肉 ピーマン にんにくすりおろし しょう...
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Snapdishの料理写真:菜の花の煮浸し
菜の花の煮浸し
菜の花が出回り始めましたね この時期何度も作ってしまう 煮浸し 実家のはからし和...
材料: 菜の花 油揚げ 出汁 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:無水肉じゃが😊
無水肉じゃが
こんばんわ 晩御飯です 無水鍋で肉じゃがを作りました 野菜の旨味が最大限に引き出...
材料: 豚バラ じゃがいも 人参 玉ねぎ 白滝 生姜 ごま油 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:しちりん炭火焼き肉
しちりん炭火焼き肉
庭で焼き肉 季節関係なしに外で食べる肉はうまい お肉は牛のミスジをたっぷりと用意...
材料: 玉ねぎ にんにく 砂糖 みりん 酒 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:ガパオおにぎり弁当🌱
ガパオおにぎり弁当
型に白ごはん ガパオ 白ごはん ガパオの順に 入れて 見た目がケーキ風なおにぎり...
材料: 豚ひき肉 パプリカ 玉ねぎ 豆板醤 ナンプラー オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:苦瓜の肉詰めの蒸し煮(苦瓜醸肉)
苦瓜の肉詰めの蒸し煮 苦瓜醸肉
近所のおいしい中華料理店でゴーヤの季節に時々あるやつを真似してみた 香川県産のゴ...
材料: ゴーヤ 豚ミンチ 長ネギ 生姜とにんにく 卵 酒 醤油 小麦...
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Snapdishの料理写真:『山ぶどう原液果汁』増産中〜
山ぶどう原液果汁 増産中
数 月前 旦那が仕事のお客さんに頂いてきた って 抱えて帰ってきた一升瓶に入った...
材料: 山ぶどう ジッパー袋大 ガーゼ ペットボトル
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Snapdishの料理写真:今年も梅シロップ仕込みました
今年も梅シロップ仕込みました
梅シロップ お水や炭酸で割って梅ジュース お酒で割ったり かき氷にかけたり 色々...
材料: 青梅 氷砂糖 酢
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