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手料理
  • 2012/11/06
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もちもち☆おからもち 柚子胡椒バターソースで

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
おから
100g
牛乳
100CC
片栗粉
大さじ5
【柚子胡椒バターソース】
醤油
大さじ1
三温糖
大さじ2.1/2
みりん
大さじ1
大さじ2チョイ
バター
5g
柚子胡椒
小さじ1
作り方
1
ボールにおから、牛乳、片栗粉を入れて良く混ぜる。
しっとりするまでこねながらダマが残らないようまとめる。
おからの水分にもよるので、牛乳と片栗粉の分量を調節してねm(._.)m
2
適当な大きさや形に成形します!
揚げ焼きにするようなイメージで、多めに油を敷いたフライパンでこんがりキツネ色に両面を焼きます。

白っぽさが抜けて、ツヤが出てきたら焼きあがりd(^_^o)
3
フライパンに残った油を拭き取って、調味料を入れて煮からめて出来上がり(((o(*゚▽゚*)o)))
ポイント

バターは焦げやすいので、フライパンを熱する前に入れて、バターの上に柚子胡椒を乗せてから火にかけて熱々のうちに食べてなー( ´ ▽ ` )ノ

固くなっちゃったら、汁物にしても良いですよー

みんなの投稿 (34)
体調の心配してくれた方ありがとうございました!やっとこさご飯作る元気でました( ´ ▽ ` )ノ

という訳で、
健康に気遣って外はカリカリ、中はもっちもちのおからもち!

柚子胡椒バターソースを絡めた一品♪( ´▽`)
私も、風邪ひいて咳、鼻水が止まらなかった(≧(エ)≦。)
あれから、一週間たつけどまだ咳すると止まらなくなって、目ん玉飛び出そうになります(ʘ╻ʘ)
ヘックション(>ω<)/。・゚゚・
風邪気を付けて下さいよ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
オッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~
これめちゃおぃしそぉ♡
レシピプリーーズッ( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ
To: sakezuki 心配してくれてありがとー!一応アレルギーと風邪の薬処方してもらったー♪( ´▽`)

もちもち食感で、そのものに味はないからタレに絡めて!
味はみたらし団子のタレに柚子とバターの香りって感じー(((o(*゚▽゚*)o)))
To: yukari32 yukariちゃんも風邪だったのかーヽ(´o`;鼻水くしゅくしゅ辛いよねー((((;゚Д゚)))))))
あったかいもの食べて、お互い暖まろー
To: RaaRaa おはよー♪( ´▽`)もちうまですよー(=´∀`)人(´∀`=)
後でレシピUPしたら連絡するねー!
To: ak10tack さん

だったら、今日は熱燗🍶ですね
(爆笑)ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
To: ak10tack サン☆
まってまぁす(*´w`*)
To: ak10tack みたらし好きぃ~(≧▽≦)元気になったらレシピよろしくぅ( ´艸`)
To: yukari32 こんばんちゃ!今日は帰り遅くにご飯作ったから、熱燗で晩酌できなかったー( ;´Д`)
To: RaaRaa 遅くにごめんねー!レシピUPしたから参考に作ってみてねー( ´ ▽ ` )ノ
To: sakezuki こんばんちゃ( ´ ▽ ` )ノいつでも元気だぜよー(((o(*゚▽゚*)o)))
って訳でレシピUPしましたー!
To: ak10tack さん

おかえりー“ヽ(;◔ิд◔ิ)ノ”

残業??
具合は良くなりましたか?(̥ ̥এ́ ̼ এ̥̀)̥̥੭ੇʓ ੭ੇʓ
あまり無理しないで下さいよ
(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
To: ak10tack サン☆
ォ'`ョゥ((ρ∀←。`)☀ฺ
レシピありがとぉ~☆
作ってみるねッू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)
To: RaaRaa こちらこそー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆リスナップもありがとー
To: yukari32 ありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆このとこ毎日残業で、帰ってご飯作り始めるのが夜10時からっつーねヽ(´o`;
でも美味しいもん食べて元気になるのだ♪( ´▽`)
ホントお酒がー飲みたーい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
To: ak10tack さん

でも、凄いよ!!(ʘ╻ʘ)残業して疲れて帰ってきても、遅くても炊事するの!!!(ʘ╻ʘ)💦💦

でも、たまには息抜きして下さいね

´◡`


これも、大事な事ですよ( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧キラッ(笑)
To: yukari32 休みは遊んでリフレッシュしたり、まったり休んだりしないと息が詰まっちゃうからねー♪( ´▽`)

帰ってきて作ってるねー( ´ ▽ ` )ノ
作り置き料理すればもっと楽なんだろうけど、何を作っていいやらで(笑)
1人ご飯だから余計なんだよねヽ(´o`;
To: ak10tack さん

料理好きなんだね(❛ᴗ❛人)✧

もしや、料理がストレス解消???

実は、私そうなんだよヾ(;´Д`●)ノぁゎゎ
To: yukari32 んー、確かに言われてみたら最近料理がストレス解消になってるかも(笑)

おらっちは食べたいものを作ってる感じだなー( ´ ▽ ` )ノ

yukariさんは??
To: ak10tack さん
おはよう!(  ̄ー ̄ )ゞビシッ

私も嫌な事とかあったりするとひたすら何か作ってます(。 >艸<)

テレビ見ててもふと思うと急に作り出す事も(ll゚艸゚ll)

食べないくせにひたすら作るんですよ=͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪)ฅ

本当、たち悪いですよね(TωT)ウルウル
To: yukari32 食べないのにいっぱい作るのかー(笑)たちわるくはないんじゃない??
おらっちは一人分のご飯作るのに、分量で悪戦苦闘(・_・;
量も多めに作った方が美味しいもんね♪( ´▽`)
To: ak10tack さん

いつも、作り過ぎって旦那に怒られる(◞‸◟;)

まぁ〜全く無視ですけどね( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧キラッ
To: yukari32 素敵だ!(笑)でも旦那さんと晩酌しながらならペロッといけちゃうぢゃん(((o(*゚▽゚*)o)))
To: ak10tack さん

彼奴🍺🍶飲まれんのよ(๑•॒̀ ູ॒•́๑)
クックパッドで前に見て作ったことあるんですけど、ホンマ美味しいですよね⭐
To: am18 コメントありがとー( ´ ▽ ` )ノおからもちヘルシーで美味しいですよね(((o(*゚▽゚*)o)))
色んな味つけも出来るし、汁物にしてもおいしいから、おらっちも良く作りますよー
はじめまして(^^♪とっても美味しそ~だったので作らせていただきました☆このソース本当においしーですね(☆∀☆)レシピありがとうございます\(^o^)/
To: suzuranranran フォローと料理作ってくれてありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
おからは安上がりで体にいいし、柚子胡椒バターうまいですよね!!
柚子胡椒は焼き鳥や、お鍋位しか出番ないという事なので(笑)
おらっちはドレッシングやら、このソースやら、なくてはならない調味料なんです♪( ´▽`)
昨日りスナップしたつもりだったんだけどなぁー(*_*)今頃ですが...
To: suzuranranran いえいえ!いつでもありがとーです(((o(*゚▽゚*)o)))
ってかスナップディッシュでお知らせ通知されなくなったり、何か調子悪いなーヽ(´o`;
テリテリですねぇ〜!
柚子胡椒バターは作ったことなかったです
('∀`)おいしそぉ♡
作ってみますね!
To: miumiu917 甘辛いバター醤油に柚子胡椒がホント合うんですd(^_^o)
色んな応用きくんで、柚子胡椒の出番増えちゃいますよー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
To: ak10tack さん
なるほどですねぇ~!
色々とバリエーション広がりそう♡
楽しみ!楽しみ!
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