沖縄のお土産に泡盛 を頂いたので 合わせて豚の角煮 ラフテー を作りました あま...
材料: 豚バラブロック コーラ リンゴ酢 穀物酢などもOK 八角 フ...
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マグロの唐揚げをテーブルビネガーで ゆず仕立てを使いました 唐揚げがさっぱり 柚...
材料: マグロ 醤油 酒 生姜 片栗粉 揚げ油 テーブルビネガー
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すでに下ゆでしてある牛スジを買って来て 圧力鍋の力を借りて作る 時短料理
材料: 下ゆでした牛スジ こんにゃく一口大 鰹出汁 生姜 砂糖 醤油...
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昨日の夜に仕込んでおいた豚バラ いつもは全面焼いてから圧力鍋で煮て そこからまた...
材料: 豚バラブロック タケノコ 蕪 ゆで卵 小松菜
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我が家の自慢のカオマンガイ 2人分で野菜スープも付けて ちょうどいい量を作ってみ...
材料: 米 鶏胸肉またはもも肉 白ネギの青い部分 生姜 ナンプラー ...
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調味料は目分量 我が家は血圧対策で薄めだけど ネギとササミの旨味でいけちゃいます
材料: 青ネギ 白菜 なければ入れなくても すり胡麻 ポン酢 味覇 ...
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