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Snapdishの料理写真:【♪毎度お馴染み‥地味ごはん(笑)】
毎度お馴染み 地味ごはん 笑
この日も似たり寄ったりの晩ごはん 野菜の消費に 具沢山な餃子スープ 久しぶりの舞...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローハン)  🇹🇼
魯肉飯 ルーローハン
奈良県も梅雨入りしました 朝から雨が降ってます カタツムリ の集団が壁に張り付い...
材料: 豚バラ肉 塊 ゆで卵 砂糖 料理酒 醤油 水 フライドオニオ...
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Snapdishの料理写真:【おいしい世界ごはんパートナー】青梗菜とお野菜のピーナツ油オイスター炒め
おいしい世界ごはんパートナー 青梗菜とお野菜のピーナツ油...
おいしい世界ごはんパートナー料理から ピーナッツ油を使った青梗菜と野菜の炒め物で...
材料: 豚肉 青梗菜 椎茸 もやし ニンニク ピーナッツオイル 酒 ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とチンゲン菜のXO醬炒め
牡蠣とチンゲン菜のXO醬炒め
土曜日に岡山県の日生で買ってきた牡蠣を使って中華料理を作りました 中華料理と日本...
材料: 牡蠣 大粒 青梗菜 酒 にんにくすりおろし 塩 XO醬 オイ...
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Snapdishの料理写真:*あったかポトフとホットサラダ♪*
あったかポトフとホットサラダ
カラダを温める 冬春野菜をたっぷり 簡単ですが 栄養はしっかり摂りたいので あっ...
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Snapdishの料理写真:牛と青梗菜のオイスターソース炒め♪
牛と青梗菜のオイスターソース炒め
焼肉用の厚切り牛バラで作る我家の定番です
材料: 牛バラ厚切り 青梗菜 卵 生姜みじん切り にんにくみじん切り...
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Snapdishの料理写真:青梗菜のオイスターソース炒め
青梗菜のオイスターソース炒め
 
材料: 青梗菜 にんにく 唐辛子 ねぎ ごま油 オイスターソース 酒...
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Snapdishの料理写真:冷やし豆乳担々麺
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冷やし豆乳担々麺
大豆ミートの肉味噌とロカボ中華麺を使ったヘルシーな冷やし豆乳担々麺です 大豆ミー...
材料: 豚ひき肉or大豆ミートのひき肉 その他はレシピ参照
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Snapdishの料理写真:ルーロー風*豚ロース丼
ルーロー風 豚ロース丼
青梗菜 半熟卵 沢庵 豚ロース 豚肉 米油 ハーブソルト 五香粉 花椒 酒 味醂...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生 追悼 中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ノシ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

(  `ハ´)っ皿  料理、出来たアルヨ❗
ホナ クッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼 中国料理です 前菜 涼...
 
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉のオイスター炒め、きのこの中華風卵炒め、水餃子
茄子と豚肉のオイスター炒め きのこの中華風卵炒め 水餃子
今日は 中華料理です 元気が湧いてくるような スタミナメニューにしましたぁ
材料: 茄子 青梗菜 パプリカ 赤 黄 豚薄切り肉 ニンニク 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:中華丼
中華丼
 
材料: 豚バラ肉 酒 塩胡椒 シーフードミックス 白菜 青梗菜 長ネ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当

#本日のお弁当
◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め
 ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎桜えびとネギのだしまき
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:焼き塩サバと青梗菜のオイスターソース炒め
焼き塩サバと青梗菜のオイスターソース炒め
青梗菜を酒蒸ししてスモーク香るオイスターソースと塩のみの味付け オイスターソース...
材料: 青梗菜 MCスモーク香るオイスターソース 塩 酒 炒め油
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