酒  頭身  のレシピと料理アイデア

船宿の船長から そろそろ群れをつくるようになり数釣りができるとの情報をもらい 剱...

もう少しとろりとした感じにしたかったけど 出汁の効いたスープはなかなか美味でした

泉佐野の方で鰻ほどあろうかという脂ののった白焼きを購入すると 大概このお鍋になり...

茄子のアク抜きには 塩水に浸ける方法と 塩を直接振る方法 水だけに浸ける方法があ...

ご無沙汰しています ペコリン 皆様お変わり無いですか 毎日暑くて バテてらっしゃ...

豆腐より胡麻豆腐 胡麻豆腐より豆腐 この感じが旨しです

始めて丸々 匹から作ったよ 大変だった でもおいしかった 家族みんな食べてくれて...

釣り魚シリーズ イサキ 記録投稿 コメントスルーしてね 1匹丸ごとはデカくて入ら...

車海老の殻からは香ばしさが 噛み締めると車海老の旨味と塩麹の風味が広がり 非常に...

車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...

昨日スーパーへ行ったら ベローンと40センチくらいはありそうな分厚い鱧の切り身を...

　

　

ぶりちゃん お誕生日おめでとうございます 今朝のみなさんのタイムラインで知りまし...