酒  頭身  のレシピと料理アイデア

先日釣った4キロのマハタです 身の方は少しづつ料理してますが 頭ほったらかしでし...

中華風 なプレート あおなちゃんを蒸しました 3日寝かせて骨付きぶつ切り 塩 と...

昨日釣った65 の真鯛 丁度4kgだった お腹の中には白子がたっぷり 早速 吸物...

昨夜のかき揚げで 天ぷらきしめん お気に入りの生うどんが 売ってない 同じメーカ...

高津川産の天然鰻 600g オーバー 長さは軽く70cmを超えてました 一般的な...

ローズマリーソルトを作るついでに桜ソルトも作っておいた 塩はゲランド使用 わざわ...

わが家では定番のマース煮 魚の頭で作ります とは言っても正式なものじゃないよ 泡...

Grouper Hot Pot 白菜か 余っていたのて 鍋を と思ったのた か ...

キロのアコウ キジハタ カマから上を割りました カマから上は見栄えの問題でウロコ...

ちゃんちゃん焼き の材料です 　　　野菜は 大きなボウルいっぱい用意しました キ...

ソイ 正式にはクロソイという 旬は冬から春 そう 今が一番美味しい季節だ 今回の...

天気予報は雨 終日雨 時々 時は大寒 1月23日 土 どうせ中止やろ と思いつつ...

昨夜 kg近い生きたソイを買ってきた 刺身 塩焼 味噌汁 煮物 ソイ尽くし晩ごは...

鯛をいただき 頭はかぶと煮 ほかは昆布蒸しにして食べました かぶと煮は頭を半分に...