一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司です 寿司飯18gがちょうど良いサイズでし...
材料: 板昆布2枚 白だし20cc 酒40cc 真鯛100 150g...
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飲みの でも何でもなく 笑 本日の夕ご飯 思いっきりお手軽ですが おにぎりの方が...
材料: ごはん 鮭 水 酒 醤油 ほんだし 塩 みりん わけぎ ごま...
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コリコリでやわやわ な砂肝 きのことさつまいもも旨旨 これホント たまらない 止...
材料: 砂肝 酒 椎茸の つ切り さつまいも オリーブ油 にんにくス...
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塩を使った調理は誤魔化しがきかない というのを訊いて ちょっと腕試しをしたくなり...
材料: 木綿豆腐 玉ねぎ しめじ 豚肉 ひき肉ではなくて大丈夫です ...
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豚こま肉を肉団子にしてリーズナブルな酢豚 だけどお味は鎮江香酢を使っているので本...
材料: 豚こま 生姜 塩糀 料理酒 片栗粉 玉ねぎ 人参 椎茸 ズッ...
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牛肉と長芋の甘辛炒め ご飯どろぼうな憎いやつです 長芋はサッと炒めたシャキシャキ...
材料: 牛肉 長芋 酒 醤油 みりん 砂糖 生姜すりおろし チューブ...
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夏休みの子供らと一緒に簡単にできるサブレを作りました 混ぜる ムスメ のと包丁で...
材料: 無塩バター 砂糖 溶き卵 小麦粉 BP お好みの粗塩
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たくさんもらったホタテの稚貝をたーっぷり使って炊き込みご飯 炊き上がったらただで...
材料: ホタテの稚貝 酒 ゴボウ 人参 油揚げ 砂糖 みりん 醤油 ...
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我が家は少し甘めに仕上げます 昆布とスルメの出汁でご飯がすすみます ご飯にのっけ...
材料: しその実 塩 醤油 みりん お砂糖 お酢 お酒 スルメ 昆布...
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