酒  鰹昆布だし  のレシピと料理アイデア

久しぶりにおでんです 日本酒 桑の都 純米吟醸 生原酒で おでんをつまみにしまし...

がんもと 大根 人参を昆布と鰹だし 砂糖 醤油 酒 味醂で煮ました

秋鮭の南蛮漬け 丁寧に昆布と鰹で出汁をとって 少し甘めに作りました やっぱり日本...

小粒の 蒸帆立が山盛り格安で売っていたので 炊き込みご飯に 人参 鯛塩 あごだし...

鶏がらスープと鰹 昆布 干し椎茸を合わせた和風だしを合わせて 醤油と酒 塩で味付...

昨日のお蕎麦のお汁は 冷たいざるそば用のお汁付きで頂いたのですが 温かいのも食べ...

卵がたくさんあるので 鰹と昆布のお出汁で玉子焼を巻きました お酒にもピッタリです

鶏レバー甘辛煮 鶏レバーは丁寧に下処理をする 水を何度か変えて血抜きをする 牛乳...

マルコメさま Snap Dishさま 遅くなりましたが この度は新商品のモニター...

続き まずリクエストで再度天ぷら そば茶と海苔で松葉を作るのを思い出し 海苔でま...

本日のメイン 出汁昆布を入れて 絹ごし豆腐を茹でました タレは 酒 醤油 鰹だし...

鶏モモ肉 大根 人参 干し椎茸 油揚げ 法蓮草 レタス 液体塩麹 醤油 酒 味醂...

おたより便ユーザーの皆さま お待たせしました 食卓を紡ぐおたより便 先人の知恵調...

食卓を紡ぐおたより便 これもちょいと時差あり 水菜が大特価すぎて買い込んだ週かな...