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Snapdishの料理写真:もやしとニラにあさりの旨味がギュッと濃縮美味しい😆🎶
もやしとニラにあさりの旨味がギュッと濃縮美味しい
こんにちは 普段のあさりの酒蒸しを中華風に しました 豆もやしに あさり 生姜 ...
材料: あさり 豆もやし にら 生姜の薄切り 酒 鶏 の素 塩 片栗...
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Snapdishの料理写真:薬膳スープ^_^なんちゃってサムゲタンもどきスープ(笑)
薬膳スープ なんちゃってサムゲタンもどきスープ 笑
今日の薬膳スープは冷えた胃を優しく温めるスープ 手頃な食材で簡単に出来上がりまし...
材料: 鳥もも肉 長ネギ 白い部分煮込み用 青い部分トッピング用 ニ...
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Snapdishの料理写真:豚レタス
豚レタス
ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリです
材料: 豚肉 レタス 塩コショウ 中華鶏ガラスープ
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Snapdishの料理写真:🥟餃子🥟
餃子
おふくろの味まで今だに追いつけないけど 一番自信のある料理 でもやっぱり母の 餃...
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Snapdishの料理写真:海南鶏飯
海南鶏飯
初めてにしては上出来 vコツはタレだな あとはお焦げを作ると香ばしくて美味しいで...
材料: 鶏モモ肉 ネギ 青い部分 生姜 ニンニク 水 米 塩 酒 鶏...
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Snapdishの料理写真:雨風食堂さんのブロッコリーとカレイの中華風カニカマ餡かけ
雨風食堂さんのブロッコリーとカレイの中華風カニカマ餡かけ
雨風食堂さんのブロッコリーが主役 中華風カニカマあんかけを作りました 作るの 度...
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉で唐揚げを作ったよ 今回は醤油麹も漬け込んでみたよ 酒 醤油麹 鶏ガラス...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 揚げ油 酒 醤油麹 鶏ガラスープの素 ごま...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とスナップえんどうの春巻き
豚バラと春雨のスープ煮
シンプルプリン
鶏肉とスナップえんどうの春巻き 豚バラと春雨のスープ煮 ...
普通に春巻き作るよりお手軽な春巻き お好みで酢醤油わつけて食べたりお塩つけたり ...
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Snapdishの料理写真:今日の息子のお弁当2014/11/27
今日の息子のお弁当2014 11 27
おはようございます やっとお天気回復しましたね やっぱり青空は気持ちがいい 今日...
材料: ササミ 酒 粉末鶏ガラスープの素 乾燥バジル 粉チーズ ガー...
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Snapdishの料理写真:サバ缶とキャベツの柚子胡椒蒸し🐟
サバ缶とキャベツの柚子胡椒蒸し
昼間っから酒のアテを作ってしまいました すぐ出来る上に白ご飯にも合う 出掛ける予...
材料: キャベツ 鯖水煮缶 鶏ガラスープの素 柚子胡椒 ごま油
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Snapdishの料理写真:枝豆ねぎ塩の冷奴
枝豆ねぎ塩の冷奴
枝豆の旨味が堪りません ブログにて近日レシピ公開予定です おかず おつまみ 酒の...
材料: 長ネギ 枝豆 塩 鶏ガラスープの素 ごま油
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Snapdishの料理写真:昨夜は居酒屋ミッチ🏮
昨夜は居酒屋ミッチ
昨夜のお家居酒屋ミッチ は 鯖缶としめじのアヒージョ もやしとニラの豚肉巻き お...
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Snapdishの料理写真:ミックス唐揚げマウンテン✨
ミックス唐揚げマウンテン
ミックス唐揚げマウンテンを作ったよ なにがミックスかというと 普通は鶏もも肉二枚...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 サラダ油 醤油 酒 鶏ガラスープの素 す...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生 追悼 中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ノシ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

(  `ハ´)っ皿  料理、出来たアルヨ❗
ホナ クッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼 中国料理です 前菜 涼...
 
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