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Snapdishの料理写真:遠州灘 釣りアカムツと浜名湖採りアサリのアクアパッツァ♪ #アカムツ #アクアパッツァ #アサリ #遠州灘 #浜名湖
遠州灘 釣りアカムツと浜名湖採りアサリのアクアパッツァ ...
旨すぎです パスタを入れて頂きます
材料: アカムツ アサリ トマト エリンギ ニンニク オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:豚と厚揚げココナッツカレー🍛
豚と厚揚げココナッツカレー
これまた久々に食べたくなり タイ風のココナッツカレーを作ったよ ん 和の食材で混...
材料: 豚肩ロース薄切り肉 厚揚げ しめじ インゲン ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:菜の花🥬と塩みかん🍊の白和え
菜の花 と塩みかん の白和え
菜の花を買ったら作ろうと思ってたメニュー 今回は木綿豆腐で作りました 白和え仲間...
材料: 茹でた菜の花 木綿豆腐 ごま油 塩みかん
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Snapdishの料理写真:牛肉のXO醤炒め
牛肉のXO醤炒め
XO醤 料理酒 ヤマサこれ うま つゆ 手作りにんにく醤油 にんにくと生姜のすり...
材料: 牛肉カルビ切り落とし チンゲン菜 XO醤 料理酒 ヤマサこれ...
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Snapdishの料理写真:ひと手間で激うま⁈筑前煮
ひと手間で激うま 筑前煮
母から教わった筑前煮
材料: れんこん ごぼう にんじん しいたけ とりもも だし汁 しょ...
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Snapdishの料理写真:山クラゲと油揚げの旨辛コリコリ炒め
山クラゲと油揚げの旨辛コリコリ炒め
ご飯にもお酒にも とっても良く合います
材料: 乾燥山クラゲ 豚バラ肉 酒 醤油 砂糖 みりん 鷹の爪 輪切...
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Snapdishの料理写真:🌰栗の渋皮煮から栗プリン🍮 #栗の渋皮煮
栗の渋皮煮から栗プリン 栗の渋皮煮
もっさんのところで見た和栗のブリュレ もう目から頭から離れない 食べたい一心で作...
材料: 栗の渋皮煮10個 少し飾り用 牛乳100cc 生クリーム10...
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Snapdishの料理写真:あさりとキャベツのワイン蒸し      〆は、スープごはんです😊
あさりとキャベツのワイン蒸し は スープごはんです
簡単おつまみです 夕方のスーパーで半額のあさり発見 お味噌汁 クラムチャウダー ...
材料: あさり オリーブオイル にんにく 鷹の爪 白ワイン コンソメ...
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Snapdishの料理写真:万能‼︎自家製ステーキソース‼︎👍
万能 自家製ステーキソース
甘辛いタレなので 肉を炒めたりする時に使ったり ステーキやハンバーグにかけたり ...
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Snapdishの料理写真:自家製ホタルイカのスモーク
自家製ホタルイカのスモーク
スモークの香りがホタルイカの味噌の濃厚さを引き立てて お酒に合う合う つまみ食い...
材料: ボイルホタルイカ 桜チップ
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Snapdishの料理写真:鶏トンボールの照り焼き~(^0_0^)
鶏トンボールの照り焼き 0 0
鶏の胸肉のみだとパサつきやすい団子が鶏の旨味と豚の旨味が上手く合わさり 適度に脂...
材料: 鶏胸肉 鶏 豚こま肉 豚 葱 or玉葱 生姜 卵 片栗粉 酒...
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Snapdishの料理写真:舞茸とぎんなんの混ぜご飯弁当𓂃❁⃘𓈒𓏸
舞茸とぎんなんの混ぜご飯弁当
今の季節が旬の舞茸と銀杏を混ぜご飯に してみました かじきマグロの竜田揚げ ひょ...
材料: 固めに炊いたごはん 舞茸 茹でぎんなん 白だし 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:プルドポーク
プルドポーク
少し前に作ったコンビーフに続き 豚の塊肉で プルドポーク 今回は脂身も程よくある...
材料: 豚肩ロース 塩胡椒 玉葱 小 ニンニク 生姜 皮のみでも 水...
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根の煮物
手羽元と大根の煮物
こんにちは お疲れ様です マルコメ甘こうじとヤマサこれ うま つゆとキッコーマン...
材料: 手羽元 大根 ゆで玉子 水 マルコメ甘こうじ ヤマサこれ う...
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