酒  麹  のレシピと料理アイデア

醤油麹 料理酒 味醂は同量 生姜たっぷり加え豚肉を付け込みます 焼き出す直前に醤...

こんばんは 今日は旦那さんの病院付き添い 今日の病院はいつもの診療所で血を抜いて...

本日のグリルdeトースト 魚焼きグリルでかるくトーストしたパンに ギーを塗ってカ...

甘酒に塩麹 マスタードを入れて漬け込みました 柔らかさはもちろんのこと 凄い深い...

を にしてみました ぉ酒も飲める 食 で 豚の塩麹焼き の と の いちご v ...

鶏肉と舞茸と長ネギで親子丼風 若鶏 舞茸 長ネギ 葉にんにく 生姜 糀甘酒 塩麹...

マルコメタイアップ投稿 塩麹パウダーでうまみ料理 海老ときのこのパスタグラタン ...

塩麹 水 に漬けておいたので パサパサ感全く無し ふっくらジューシーな 仕上がり...

職場でいただいた 小松菜 お隣のおじいちゃんが栽培してる 土いっぱいの 小松菜を...

鶏モモ肉の味ぽん酢煮 鶏モモ肉 青柚子塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル 酒 味ぽ...

前の料理で残った鶏肉を 酒と塩麹に浸け冷凍 凍ったまま切って フライパンで焼きま...

私 ポテトに青のりを合わせるのがとても好きです 　ポテチものり塩派です もう何年...

大葉と ネギをたっぷり ごはんにも お酒にも

今夜は豚ロースの麹みそ漬けです 麹みそ 酒 味醂に生姜焼き用の豚ロース肉を一晩漬...