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Snapdishの料理写真:豚とえりんぎとうずらの醤油麹炒め
豚とえりんぎとうずらの醤油麹炒め
えりんぎ 油揚げ うずらの卵 豚肉を炒めて塩コショウと醤油麹 お酒 胡麻油で味付...
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Snapdishの料理写真:チキンのバルサミコソース
チキンのバルサミコソース
鳥モモ肉を塩麹でもみ込んで焼いたのでかなり焼いても 柔らかです 鳥モモ肉2枚を包...
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Snapdishの料理写真:彩りパプリカと鶏むね肉のオイスターソース炒め
彩りパプリカと鶏むね肉のオイスターソース炒め
お弁当にも入れました 二色の国産パプリカとピーマンがしゃきしゃきで 塩麹につけて...
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Snapdishの料理写真:🔷白子&帆立&焼き野菜の味噌マヨチーズ焼き🔷
白子 帆立 焼き野菜の味噌マヨチーズ焼き
旬の白子と帆立貝柱で 味噌マヨチーズ焼き 白子は 塩水でよく洗う 酒を入れた熱湯...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元と大根と玉子の煮物、ニンニクの芽と豚肉の塩麹炒め、ブロッコリーの胡麻和え、ミニトマト、根菜の味噌汁、黒米ごはん
鶏手羽元と大根と玉子の煮物 ニンニクの芽と豚肉の塩麹炒め...
momoyukoさんの煮物をみたら 無性に食べたくなり 唐揚用にと買っておいた手...
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Snapdishの料理写真:ほろほろに煮込んだ鶏の鍋
ほろほろに煮込んだ鶏の鍋
できましたー スープにもお出汁がしっかり出てるけど ポン酢と柚子胡椒でいただきま...
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Snapdishの料理写真:10/7 ☺︎☺︎ 鶏胸やわらかソースかつ丼弁当✩.*˚
10 7 鶏胸やわらかソースかつ丼弁当
昨日は日中はずっと出掛けていて夜は外食だったので おかずのスライドはひとつもなく...
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Snapdishの料理写真:鳥手羽中でガンガン焼き
鳥手羽中でガンガン焼き
娘ちゃんのお友達のパパさんが 骨抜きの手羽中を作ってくださり それを沢山頂きまし...
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Snapdishの料理写真:ネギの豚バラ巻き🥓
タレは甘酒入り
ネギの豚バラ巻き タレは甘酒入り
ネギを道の駅で大量に買ってきました 次男の引っ越しが土曜日にあるから 明日から実...
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Snapdishの料理写真:ポークスペアリブ
ポークスペアリブ
今夜はポークのスペアリブです 塩麹とニンニクに漬け込んだお肉を表面 に焦げ目が付...
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Snapdishの料理写真:居酒屋咲きちゃん第3弾withとんちん
咲きちゃんさんの料理 オツな肴🍶シリーズ27 生エビのピリ辛麹漬け🦐 #オツシリーズ
#家飲み部#おつシリーズ#生エビ
居酒屋咲きちゃん第3弾withとんちん 咲きちゃんさんの...
居酒屋咲きちゃん の第3弾 今回は先日発信されたおつシリーズの生エビの旨辛 作り...
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Snapdishの料理写真:かぶら寿司  煮しめ
Kei
かぶら寿司 煮しめ
北陸のお正月の郷土料理 かぶら寿司 鰤とかぶら 人参を麹でつけています 日本酒が...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒で生鮭の漬け焼き
麹甘酒で生鮭の漬け焼き
茶色い夕飯 生鮭なのに茶色い いつもフライやムニエルが多い生鮭 この間 職場の給...
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Snapdishの料理写真:塩麹でポトフ
塩麹でポトフ
味付けは塩麹とお酒 黒胡椒です ニンニクやカレー粉でアレンジもききます
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