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Snapdishの料理写真:kim555's Grilled salt rice malt Salmon w/White miso basil cream sauce✨太田Tommyさんの塩麹鮭焼き･ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝw/ﾊﾞｼﾞﾙ白味噌ｸﾘｰﾑｿｰｽ
🌈Ami🍻
kim555 s Grilled salt rice m...
今週に入ってから豚ちゃん続きだったので今宵はお魚メニュー 思いつくのがマンネリ化...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(塩麹焼き鳥と…)
oomugi
今日の晩ごはん 塩麹焼き鳥と
塩麹焼き鳥 鰹のたたき 自家製酢ダコと新ワカメの酢の物 ニンジンの子和え 漬け物...
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Snapdishの料理写真:酒の肴に◎袋でモミモミ♩きゅうりの塩麹漬け
Mari
酒の肴に 袋でモミモミ きゅうりの塩麹漬け
自家製塩麹で きゅうりの塩麹漬けを作りました 塩麹は 野菜の重量の10 前後の量...
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Snapdishの料理写真:醤油麹漬けホタルイカとしめじの和え物
とりあえず生
醤油麹漬けホタルイカとしめじの和え物
おつまみにぴったり 自家製醤油麹に浸けたホタルイカと えのきで旨味凝縮 冷蔵保存...
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Snapdishの料理写真:嵩マシーヘルシーきのこ土鍋飯🍄 鶏軟骨とネギ焼きを柚子胡椒で、玉子ピクルス和えサラダ、婆漬物など
ふかر
嵩マシーヘルシーきのこ土鍋飯 鶏軟骨とネギ焼きを柚子胡椒...
後出しでアサリ味噌汁や納豆など まぁまぁ和 笑 日本食卓が食材に器に背景も秋がチ...
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Snapdishの料理写真:塩麹で柔らかくなる、鶏むね肉の唐揚げ
motohiro
塩麹で柔らかくなる 鶏むね肉の唐揚げ
週末は男の手料理 普段の睡眠時間は2時間程度ですが やっと昨日は5時間寝れたので...
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンの生しょうゆ糀炒め
まる(丸大豆)
なすとピーマンの生しょうゆ糀炒め
茄子とピーマンの生しょうゆ糀炒め with大豆のお肉スライスタイプ お醤油に糀の...
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Snapdishの料理写真:夕食。豚とエリンギ、パプリカの塩麹バターソテー、スモークサーモンのレモンマリネ、れんこんミートソース挟み焼き、アンチョビポテト、ごぼうサラダ。
mkccck
夕食 豚とエリンギ パプリカの塩麹バターソテー スモーク...
週末なので食材は買いたてで沢山あるのだが 何から使うかイマイチ決めきれず パンチ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
はなはな
今日のお弁当
たけのこご飯 酒の塩麹焼き たけのこの煮物
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Snapdishの料理写真:旦那弁719
ラブリー心愛
旦那弁719
大根おろし しそとシラスのソーメン和え 俵むすび 小松菜とあさりの酒蒸し 醤油麹...
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Snapdishの料理写真:手羽ギョウザ
mogyumogyu
手羽ギョウザ
ロールキャベツの具が余ったので 手羽ギョウザに挑戦しました オイシー 手羽は塩麹...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の甘酢炒め
卯月
鶏むね肉の甘酢炒め
鶏むね肉 塩麹 酒 胡椒 醤油 片栗粉 舞茸 かんたん酢
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Snapdishの料理写真:やっぱり万能　塩麹の照り焼きチキン
えるえる
やっぱり万能　塩麹の照り焼きチキン
鶏の胸肉で 酒でもんだり 片栗粉まぶしたりしたけれど 一番ジューシーで柔らかいの...
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Snapdishの料理写真:カクテキ
つるひめ
カクテキ
箸が止まらない ポリポリ食感もいい感じ 大根の大量消費にもなるし酒の肴にもおかず...
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