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Snapdishの料理写真:エビチリ
エビチリ
海老がセールだったので エビチリ久々に食べた プロは酒醸を入れるらしいので 代わ...
材料: 海老 小ぶりサイズ 海老下味 片栗粉 白胡椒 塩 卵白 にん...
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯
炊き込みご飯
具材 舞茸 えのき エリンギ にんじん 銀杏 お好みで生姜 簡単料理 混ぜ 炊き...
材料: 舞茸 エリンギ えのき にんじん 銀杏 醤油 塩 お酒 生姜...
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Snapdishの料理写真:棒々鶏風蒸し鶏のサラダ
棒々鶏風蒸し鶏のサラダ
蒸し鶏のボリューム満点サラダ ちなみに副菜がタラモサラダっていうサラダ サラダな...
材料: 鶏むね肉 塩麹 酒 生姜千切り
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Snapdishの料理写真:二度揚げいらずの唐揚げ♪カラッと、カリッと!
二度揚げいらずの唐揚げ カラッと カリッと
今夜 3品め みんな大好きな鳥の唐揚げです こちらは 鶏肉に酒とヤマサ減塩醤油で...
材料: 鶏肉 酒 ヤマサ 鮮度の一滴 減塩醤油 生姜 ニンニク 米粉...
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Snapdishの料理写真:この組み合わせ激旨!鶏と茄子とアボカドのトマト味噌炒め
この組み合わせ激旨 鶏と茄子とアボカドのトマト味噌炒め
トマト味噌 という調味料があるくらいで この組み合わせのテイストが これまた ほ...
材料: 鶏もも肉 茄子 アボカド トマト ニンニクみじん切り 生姜み...
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Snapdishの料理写真:20年変わらない味^ ^♪Liz家の牛丼
Liz
20年変わらない味 Liz家の牛丼
結婚したばかりの頃 何かの雑誌で落語家の林家三平師匠が作る牛丼のレシピが紹介され...
材料: 牛こま切れ 市販の炒め玉ねぎ 玉ねぎ 牛脂 生姜 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:鶏もつの赤ワイン煮
鶏もつの赤ワイン煮
出かけた帰り道にあったスーパーで買い物をしてみました そこのお肉屋さん 新鮮で種...
材料: 鶏もつ 生姜 下茹で用 酒 赤ワイン すきやきのタレ にんに...
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Snapdishの料理写真:鶏唐揚げのまろやか甘酢あん
鶏唐揚げのまろやか甘酢あん
コクのあるまろやかな鶏の甘酢あんです
材料: 鶏モモ肉 一口大にカット 醤油 生姜すりおろし 玉ねぎ パプ...
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Snapdishの料理写真:サッパリしてて飽きずに食べられちゃう♪しらすと生姜の炒飯
サッパリしてて飽きずに食べられちゃう しらすと生姜の炒飯
豆腐のミートローフやカプレーゼ フライドチキン等 クリスマス関係のクリップ有難う...
材料: 温かいご飯 卵 油 釜あげしらす 赤パプリカ又は人参 ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げの豚すき煮
厚揚げの豚すき煮
美味しい ボリューム満点 ヘルシー
材料: 厚揚げ 豚ひき肉 長ネギ ごぼう しらたき 春菊 卵 おろし...
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Snapdishの料理写真:2/17 ターサイのカニ餡掛け
2 17 ターサイのカニ餡掛け
ターサイのカニ餡掛け 普段は青梗菜で作ってますが 今回はターサイで作りました 熱...
材料: ターサイ 蟹缶 酒 胡麻油 ガラスープ 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:青椒牛肉絲 牛肉とピーマンの細切り炒め
青椒牛肉絲 牛肉とピーマンの細切り炒め
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から オイスターソー...
材料: 牛肉 ピーマン にんにく 生姜 紹興酒 オイスターソース 醤...
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Snapdishの料理写真:メイプル焼豚
メイプル焼豚
メイプルシロップと日本酒で作った簡単焼豚 紹興酒も砂糖も使わないので さっぱり仕...
材料: 豚肩ロース 日本酒 醤油 メイプルシロップ 生姜スライス ニ...
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Snapdishの料理写真:大根と豚角煮、シメサバの酢の物、薄揚げ巾着煮、しじみ汁
大根と豚角煮 シメサバの酢の物 薄揚げ巾着煮 しじみ汁
生徒さんが帰ったのが遅かったので 大慌て 豚角煮は午前中に作っておいたので 大根...
材料: 薄揚げ 絹豆腐 人参 生椎茸 ネギ 生姜 卵 だし 醤油 酒...
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