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Snapdishの料理写真:りんご酒仕込みました🍎
りんご酒仕込みました
今年初めて仕込んだブランデー梅酒が殊の外美味しくて 果実酒作りにハマりそうな今日...
材料: りんご ホワイトリカー レモン 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:自家製ゆずぽん酢🍊
自家製ゆずぽん酢
庭でとれた黄柚子 特に手入れもしていないので トゲが刺さってキズだらけになってい...
材料: 柚子果汁 みかん 醤油 鰹節 昆布 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:海老と茄子のスイートチリ炒め🦐
海老と茄子のスイートチリ炒め
スイートチリソースであっさりした海老チリ スイートチリソース ケチャップ 醤油で...
材料: むき海老 おろし生姜 なす 長ねぎ おろしにんにく 油 スイ...
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Snapdishの料理写真:アマンディンヌ・オー・ショコラ
アマンディンヌ オー ショコラ
香り付けに今回はラム酒を入れましたが オレンジキュラソーがあう
材料: 板チョコ ビター 牛乳 小麦粉 アーモンドパウダー 粉砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鮭と舞茸、牛蒡の炊き込みご飯
鮭と舞茸 牛蒡の炊き込みご飯
炊き込みご飯 季節のごはん 土鍋ごはん 娘の婿殿の好きなご飯
材料: 米 甘塩鮭 舞茸 牛蒡 ささがき 出し昆布 醤油 料理酒 塩...
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Snapdishの料理写真:帆立とエリンギのエスニック炒め
帆立とエリンギのエスニック炒め
天気の良い日にお酒と良い相性
材料: 帆立 ナンプラー 醤油 トムヤムソルト エリンギ
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Snapdishの料理写真:白菜と鶏肉のごまみそ炒め
白菜と鶏肉のごまみそ炒め
毎週木曜日は ベジたべる ェ
材料: ピーマン 一口大 人参 短冊切り 白菜 ざく切り おろしにん...
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Snapdishの料理写真:♯397 とろろ蕎麦♪
397 とろろ蕎麦
とろろのムチンとゴボウの食物繊維で 胃腸のケアも
材料: 水 かつおだし 酒 みりん 醤油 ごぼう 人参 薄力粉 片栗...
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Snapdishの料理写真:手軽に簡単なつくり置き「カリカリ豚de豚キムチ」
手軽に簡単なつくり置き カリカリ豚de豚キムチ
豚肉をカリカリに焼くことで余分な油が出るので 少量の油でヘルシーにカリッと焼けま...
材料: 豚バラ スライス キムチ キャベツ 玉ねぎ 万能ねぎ にんに...
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Snapdishの料理写真:アスパラ★きんぴら
アスパラ きんぴら
レシピなしで作れる
材料: アスパラ にんじん 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:えびアボカドグラタンです。チーズをたっぷり♪熱々を頂きます☆
えびアボカドグラタンです チーズをたっぷり 熱々を頂きま...
気温が下がって みんなの食欲は上がったみたいデス ハフハフして頂きました
材料: アボカド レモン汁 中くらいの冷凍えび 酒 塩 マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:#レモンの酢 
🌸 レモンの酢 で 甘酢チキン 🌸
レモンの酢 レモンの酢 で 甘酢チキン
モニターでいただいたレモンの酢を使いました さっぱり夏のおかずに
材料: 鶏胸肉 マヨネーズ 酒 片栗粉 砂糖 水 レモンの酢 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:豆腐のあんかけ ヤゲン軟骨炒め ひじきご飯
豆腐のあんかけ ヤゲン軟骨炒め ひじきご飯
酒のつまみの1品に ヤゲン軟骨キャベツ炒め
材料: ヤゲン軟骨 塩コショウ 片栗粉 キャベツ
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Snapdishの料理写真:敬老の日~ささやかな宴
敬老の日 ささやかな宴
毎日が敬老 軽老 の声もチラホラ おうちランチを小さな鰻丼でお祝いしました 国産...
材料: 鰻長焼 これうまつゆ 酒 鰻のタレ ご飯 豆苗ナムル 豆苗 ...
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