酒      さば  のレシピと料理アイデア

先週末 戸隠旅行に行ってきました 地元の食材を使った美味しい食事を頂きました 日...

作り方は というと同量の酒とみりんに味噌を加えて さばを煮るだけです 生姜の薄切...

甘糀の素に塩さばの切り身を2日間着けて グリルなどで焼くだけ みりん干しに似た味...

ゴマさばやゴマあじが大好きなんです 飲兵衛だから 昨日の夕飯の一品ですが ハマチ...

サバ味噌缶と 新玉 もりもりサラダ 残ってた キュウリとトマトも 味付けは サバ...

雪は降ってませんが寒い朝です 昨夜はイチロッタさんのレシピを見ながら作ってみまし...

さばを塩振りと熱湯を潜らせ で臭みを取り 砂糖 酒 味醂 醤油だけ いつもは 生...

生姜みじん切りして フライパンに入れて 市販のさばみそと 水気なくなるまで炒めて...

骨を取った塩鯖に 少し生姜絞り汁と酒を振って しばらく置いたら キッチンペーパー...

濃厚みそ　大さじ3 水　100cc 酒　大さじ1 お好みで砂糖少々 私は糀甘酒を...

さばの味噌煮 成功 2人分 熱湯にくぐらせてから冷水でアク落とす まず焼き目をつ...

塩さば 油淋鶏 塩さばを酒とおろし生姜で漬けてから片栗粉をまぶして揚げ 油淋鶏ソ...

朝はパン食の夫を送り出してから 自分の為にご飯食作りました 雑穀ご飯 焼き塩さば...

本日のお魚ランチ 鯖竜田揚げみぞれあんかけ定食 岩手県大船渡産　さば竜田揚げ さ...