子供の頃 おばあちゃんが作って くれたカブの葉の常備菜 これとご飯があればそれだ...
材料: カブの葉 ごま油 酒 みりん 顆粒だしの素 醤油 花カツオ ...
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先日 大河ドラマ真田丸で賑わっている和歌山県九度山へ行ってきました この地区は ...
材料: 海苔 すし飯 柿 レタス クリームチーズ マヨネーズ 鰹節 ...
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金曜日に作ったおかずです 暑いのでさっぱりなミョウガをお肉に巻いて焼いてみました...
材料: ミョウガ 薄切り豚もも肉 塩コショウ お醤油 お酒 薄力粉
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鮭の西京焼き 白味噌を使って西京味噌ダレを作り 日間漬け込みました 染み込んでる...
材料: 生鮭orサーモン 白味噌 酒 砂糖 みりん
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バジルソースに醤油を少々 レモン汁 オリーブオイルを加えてイカそうめんに和えるだ...
材料: イカそうめん ジェノベーゼソース エキストラヴァージンオイル...
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日曜日のランチ 沖縄の豆腐を発酵させたおつまみ 豆腐餻 とうふよう それを使って...
材料: 豆腐餻 豆腐餻の漬け汁 沖縄そば 又はパスタ 生クリーム 牛...
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麻婆豆腐にエリンギも入れてみて そしてご飯にかけました ご飯全然見えないけど ケ...
材料: 木綿豆腐 エリンギ 豚ひき肉 生姜 みじん切り おろしにんに...
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料理百珍集 豆腐百珍より わさび味噌 あったか豆腐 湯切りしたご飯を重ねた食べ物...
材料: わさび味噌 味噌 手作り信州風 くるみ ごま わさび 絹ごし...
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秋茄子に大好きな豚挽肉の甘辛味噌をかけて 茄子料理には何度も登場するこの献立 茄...
材料: 茄子 豚ひき肉 みりん 酒 砂糖 ごま油 豆板醤 だし入合わ...
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日曜日の昼ごはん プレミアムしょうゆを使ったパスタ 実山椒の洋風アレンジした佃煮...
材料: パスタ 塩昆布 キャベツ バター プレミアムしょうゆ にんに...
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野菜たっぷりトマトドライカレー 野菜 から出た水分と トマト缶 の水分だけで作れ...
材料: オリーブオイル にんにく みじん切り 合挽きミンチ こしょう...
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こんがり大根と豚肉の相性が良かったです オイスターソースが効いてて ご飯が進みま...
材料: 大根 お好きな薄切り豚肉 片栗粉 水 酒 醤油 オイスターソ...
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