江戸時代のレシピ「うづみ豆腐」

料理百珍集　豆腐百珍より
わさび味噌→あったか豆腐→湯切りしたご飯を重ねた食べ物。
わさび味噌って複雑な味。美味しかった♡
酒飲みにはたまらない味かも。
#江戸時代 #豆腐百珍 #わさび

おぉ、変わったお料理ですね。山葵味噌、美味しそうです！それにしても盛り付けに品の良さが溢れてます😌

こんばんは🌟
江戸時代には変わった料理がたくさんあるね。
当時は多分、味噌も豆腐もごはんで隠れてて水っぽい白ごはんかと思って食べたら、なんやこりゃ⁈って感じだったとみた😄

ガシガシと混ぜて、かきこんだら元気100倍！！って感じだね😄
料理百珍集、Amazonで探してみる！

読解できないのもあるけど、美味しいのも色々あるよ😄
作ったら教えてね🙋🏻‍♀️

Amazonに在庫あったけど、なかなかの値段で解読できないかも知れんとおもうと断念。
他の豆腐百珍とか浮気心でアチコチ見廻り中😄

こんにちは🌞
実は私も、半分以上解読できん😅
これはもう暇な時にタイトルだけナナメ読みして、食べたい&読解できそうなやつだけスマホに書き出して仕事の電車移動中に復習しながら妄想を膨らませて帰りのスーパーで食材買って作ってます。
江戸時代　レシピでググったら色々出てくるよ🙆🏻‍♀️
江戸料理、面白いです👍

かおるさんのお陰でAmazonで検索したらホント面白いほど色々出てきました！下級武士の食卓とか🤣

うわぁ！それ、めちゃ気になるわ‼️
面白そうでござる👍

でしょ！
コレも含め何冊か目をつけてます😁

もう気になりすぎてポチろうか思案中です😄

下級武士の食日記！
レシピ本ではなさそうですが興味はそそられますよね😁

と、言いながらポチりました🤣
とんぼ書店の豆腐百珍も👍

そそられる〜。
参勤交代で来た単身赴任も多かったはずよね。何食べてたんかな？外食か、自炊か⁈
もう買うしかないな😁

明日、届くので今からワクワク😄下級武士の食に、こんなに興味が湧いてくるとは！！🤣

あたしもポチった❗️楽しみ〜。
情報ありがとうで御座候🙋🏻‍♀️

いやいや、元はかおるさん情報！
こちらこそですよ😄
それにしても、2人とも決断が早い🤣

食べるスピードは遅いが、せっかちでのぅ〜😑

あははは、私は食べるのも早い🤣
なので食べ過ぎて太る😅
そして、ダイエットの日々を繰り返すのだ。
江戸の食事ならダイエット効果ありそう！かな？？

ダイエットの時、江戸料理なら絶対やせると思った👍

そっか！なら頑張るで候💪😤

頑張りなんし❣️

💪

美味しそう‼️

さっさん、こんばんは🌟
予想よりも美味しかったよ🙆🏻‍♀️