皆さんこんばんは 今日は蒸し暑くて九月とは思えない暑さでした 久々常備菜を作りま...
材料: セロリ 砂糖 みりん 味噌 かつおだしの素 酒 かつおぶし ...
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焼酎で煮込んで 一晩寝かせ余分な脂を覗いたスープに黒糖を溶かし入れ お醤油ほんの...
材料: 豚バラ肉 生姜 葱の青い部分 焼酎 水 黒糖 醤油 大根
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昔NZにいる時ルームシェアしているコと適当に作った思い出の一品 向こうはお米があ...
材料: パプリカ 豚ひき肉 キャベツ パン粉 牛乳 片栗粉 みそ コ...
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まだ火曜日でした 昨日行っただけなのに すっかり木曜日な気分のまなまなです 昨日...
材料: 冷食からあげ ちくわ ケチャップ 砂糖 みりん 酒 しょうゆ...
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娘が大絶賛した春巻きです 粒みそはほぐした鶏むね肉に馴染みやすくとっても使いやす...
材料: 鶏むね肉 270g プラス糀糀甘酒LL 又は酒 梅干し 粒み...
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余ってた豚ひき肉と酸味の出始めた白菜キムチにミニトマトもプラスして豚キムチを作り...
材料: 豚ひき肉 白菜キムチ ミニトマト サラダ油 ごま油 料理酒 ...
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岡山の叔母から届いたシャインマスカットを生クリームとロールサンドにしました シャ...
材料: サンドイッチ用食パン シャインマスカット 生クリーム 砂糖
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今朝の朝食風景です 手作りの梅ジャムとパン 目玉焼き と鶏ハム 野菜サラダ オレ...
材料: 梅酒漬けの梅 グラニュー糖 適量 レモン1 2個 甘露煮 ア...
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蓋をして蒸すだけで美味しさそのままカロリーダウン 油少なく たっぷりのキノコを加...
材料: 豚モモ薄切り肉 320g ミニトマト ヘタを除いて縦半分に切...
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