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Snapdishの料理写真:辛黒味噌です😎
辛黒味噌です
冷蔵庫にお眠りしていたお味噌が発酵して黒く 捨てるのもったいない 舐めたら酸味も...
材料: 味噌 ごま油 豆板醤 砂糖 酒 みりん 醤油 粉唐辛子 炒り...
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Snapdishの料理写真:#シロカ #ちょいなべ で、ぬる燗🍶
シロカ ちょいなべ で ぬる燗
電子レンジで加熱もいいけど あったまるまで ゆっくりお話しをする時間もまたいいで...
材料: 日本酒
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Snapdishの料理写真:チョモランマッシュ🏔笑
チョモランマッシュ 笑
マッシュポテトをぼてっと勢いよく盛り付けたらなんだかそびえ立つ山みたいになったの...
材料: ズッキーニ 茄子 パプリカ 下仁田ネギ ポン酢 おろししょう...
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Snapdishの料理写真:茄子の万能味ソースそぼろ炒め
茄子の万能味ソースそぼろ炒め
万能味ソースと茄子の相性は抜群 ついつい茄子を使って作ってしまいます 茄子と挽肉...
材料: 茄子 米油 豚挽き 生姜 味噌 ソース 料理酒 大葉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:春雨スープ
春雨スープ
本日は春雨スープをご紹介します 味付けは王道の中華風スープです 春雨スープは 軽...
材料: 春雨 お湯で戻す 鶏ひき肉 しょうが ねぎ みじん切り 干し...
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Snapdishの料理写真:油揚げのおつまみ
油揚げのおつまみ
父が賞味期限切れのもので作ってくれたのがはじまりです 簡単に作れる酒のつまみ 賞...
材料: 油揚げ 水 塩
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Snapdishの料理写真:鰻巻き〜みたいだけど、鰻巻きじゃな〜ィ😆昨日の秋刀魚巻いちゃいました弁〜(^ ^)
鰻巻き みたいだけど 鰻巻きじゃな ィ 昨日の秋刀魚巻い...
本日 お給料日 そんな前日は 冷凍作り置きチン 今日も がんばりま
材料: 昨日の秋刀魚 佐藤 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:♡なすとピーマンの甘辛ゴマ味噌炒め♡
なすとピーマンの甘辛ゴマ味噌炒め
こんばんは なすとピーマンを使った 簡単な炒め物です 寒くなってきたので味噌を ...
材料: なす ピーマン 合わせ調味料 味噌 醤油 酒 砂糖 コチュジ...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローファン)
魯肉飯 ルーローファン
台湾の定番おかず 魯肉飯 ルーローファン 甘辛だけど 爽やかさ と スパイス の...
材料: 豚バラ肉 ブロック 生姜 ニンニク ごま油 五香粉 ウーシャ...
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Snapdishの料理写真:じゃことおかかのパルミジャーノ焼きおにぎり♪
じゃことおかかのパルミジャーノ焼きおにぎり
焼きおにぎり パルミジャーノ これは絶対作ろーと思ってたやつ やっと作れた ちり...
材料: かつお節 ちりめんじゃこ しらすでも 麺つゆ 醤油
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Snapdishの料理写真:甘酒で「鯖の味噌煮」
甘酒で 鯖の味噌煮
鯖は いきなり煮てしまいます 熱湯をかけて霜降りにもしません でも 全然生臭さは...
材料: 鯖 3枚おろし 甘酒 酒 味噌 生姜 薄切り
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Snapdishの料理写真:ふわふわたまご乗せクミン香るシーフードピラフ☺️
ふわふわたまご乗せクミン香るシーフードピラフ
最近のマイブームは インド料理でなくて 洋食にクミンシードを少し加える事です ガ...
材料: クミンシード シーフードミックス 炊いたご飯 ガーリック 鷹...
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Snapdishの料理写真:きび砂糖レモン粒マスタード煮 〜ベイビーバックリブ〜 🐷🍋
きび砂糖レモン粒マスタード煮  ベイビーバックリブ
先日仕込んでおいた きび砂糖レモン のシロップを使ってお肉料理を   漬け汁こと...
材料: ベイビーバックリブ 1ラック 塩 こしょう きび砂糖レモン ...
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Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
竹輪を入れてボリュームアップしました
材料: 筍水煮140g 乾燥若布20g 水 700cc 醤油大さじ3...
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