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手料理
- 2023/06/29
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春雨スープ
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- 春雨をお湯で戻しておきます。
- 2
- 鍋にごま油を入れ、鶏ひき肉・しょうが・ね
ぎ・戻した椎茸を炒めます。
- 3
- 炒めたら【A】を加え、煮ていきます。
- 4
- 春雨を加え、最後に調味料【B】を加え、調
味して完成！
- 5
- トッピングに刻みねぎを散らしました！
ポイント
● ②の工程で具材の風味が引き出され、香り豊
かなベースが作られるので最初に炒めることが
重要です❗️
●汁のベースを変えてみるのもいいかもしれな
いですね😙
（例: 坦々風、和風などなど）
もぐもぐ! (10)
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味付けは王道の中華風スープです😊
春雨スープは、軽やかでヘルシーながらも満足
感のある一品です❗️
野菜やたんぱく源の選択は自由で、お好みに合
わせてアレンジしてみても美味しいと思います🤤
是非お試しください‼️
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