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Snapdishの料理写真:ナス味噌 #精進料理
ナス味噌 精進料理
精進料理の本を借りまして そこに載ってたレシピ 見た目は茶色いけどね 味は ナス...
材料: ナス ピーマン 味噌 水
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Snapdishの料理写真:たけのこと干し椎茸の佃煮でおにぎり
たけのこと干し椎茸の佃煮でおにぎり
実家から細いたけのこ 淡竹というやつかしら と干し椎茸を貰ったので まんま佃煮に...
材料: たけのこ 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 酒 醤油 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:生姜でからだがポッカポカ☺️鶏肉と豆腐のうま煮
生姜でからだがポッカポカ 鶏肉と豆腐のうま煮
うちの定番料理 飲み過ぎた次の日は これに限ります 今回は 鍋で残った白菜を入れ...
材料: 木綿豆腐 鳥もも肉 醤油 酒 片栗粉 長ネギ まいたけ 人参...
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Snapdishの料理写真:自家製めんつゆ
自家製めんつゆ
そろそろ作るか ってことで濃縮めんつゆ作り 材料を浸してから1日くらいおいてから...
材料: 醤油 みりん 酒 昆布 花カツオ 干し椎茸 ザラメとか黒糖と...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉もどき
回鍋肉もどき
辛くないなんちゃって回鍋肉
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Snapdishの料理写真:さきイカと豆苗の炒め物
さきイカと豆苗の炒め物
お弁当のおかずに作りましたが酒のつまみにもどーぞ
材料: さきイカ 豆苗 ごま油 いりごま
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Snapdishの料理写真:”どっ辛おやじ“活用❗
盛岡のじゃ~じゃ~麺風👌椎茸と筍も投入。
よーく混ぜ混ぜして下さいませ。(`ー´ゞ-☆
どっ辛おやじ 活用 盛岡のじゃ じゃ 麺風 椎茸と筍も投...
この間 伊達美味市で購入のどっ辛おやじ なかなかの辛さを肉味噌にもたらしてくれま...
材料: 乾麺 豚挽き肉
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Snapdishの料理写真:さんまの蒲焼き
さんまの蒲焼き
蒲焼きだけだと しつこいけどトッピングにもやしや葉野菜をつけるとさっぱりして美味...
材料: さんま もやし 片栗粉 みりん 醤油 酒 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:STAUBで銀鱈の豆板醤煮
STAUBで銀鱈の豆板醤煮
STAUBで作るので お水も少量で作れます
材料: 銀鱈 切り身 ほうれん草 A ニンニクみじん切り しょうがみ...
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Snapdishの料理写真:簡単 ウィスキー・ガトーショコラGateau chocolat
簡単 ウィスキー ガトーショコラGateau choco...
昨日のウィスキー ガトーショコラのシンプル版です 昨日は飾りのレシピと重なり 難...
材料: 18センチ丸型 生クリーム 砂糖 ウィスキー又はお好きなお酒...
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Snapdishの料理写真:舞茸と小ねぎ入り和風ハンバーグ
舞茸と小ねぎ入り和風ハンバーグ
冷凍保存出来なさそうな食材を使ってハンバーグ生地に練りこんだら和風ハンバーグが出...
材料: 豚ひき肉 舞茸 小ねぎ 人参の刻んだもの パン粉 おろしショ...
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Snapdishの料理写真:鶏唐揚げのグレイビーソース🎵
鶏唐揚げのグレイビーソース
お財布の都合上 リーズナブルな鶏肉で 美味しい
材料: 鶏もも肉 日本酒 人参 ピーマン グレイビーソース
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Snapdishの料理写真:夏バテもイチコロ👊‼️ 鳳麟とえきしおDE豚ロースの味噌漬😋 空芯菜を添えて😊
夏バテもイチコロ 鳳麟とえきしおDE豚ロースの味噌漬 空...
お肉柔らか お弁当にもピッタリ
材料: 豚ロース 味噌 えきしお お酒 味醂
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Snapdishの料理写真:じゃがいものアサツキ&おかかまみれ 【Fried potatoes dusted w/ Japanese chive and bonito flakes 】
じゃがいものアサツキ おかかまみれ Fried pota...
菊水の辛口をモニターで頂いたので うちの定番おかずをUPします 気分によって じ...
材料: じゃがいも アサツキ ネギ バター グレープシードオイル カ...
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