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Snapdishの料理写真:fried Koya-tofu!!
fried Koya tofu
高野豆腐の唐揚げ 余った油と余った高野豆腐を 唐揚げっぽい下味を付けて 片栗粉で...
材料: 濃縮出汁 水 醤油 みりん 酒 にんにく 生姜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:ヨッチャンのおからナゲット #おからナゲット
ヨッチャンのおからナゲット おからナゲット
安全美味しい 皿
材料: 鶏ひき肉 おから 卵 酒 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:鱈のグラタン
鱈のグラタン
親のよく作っていた料理ですが なんとなく再現 出来映えはまあまあかなぁ 母がベシ...
材料: 鱈 じゃがいも ブロッコリー 生クリーム にんにく オリーブ...
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Snapdishの料理写真:生姜と椎茸の佃煮
生姜と椎茸の佃煮
生姜好きな方はぜひ 冬の強い味方です
材料: 生姜 干し椎茸 醤油 みりん 酒 砂糖 干し椎茸の戻し汁 顆...
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Snapdishの料理写真:豚ロースのオイルソテー、シソと大根おろしのソース添え🐖
豚ロースのオイルソテー シソと大根おろしのソース添え
Sauteed Pork with Shiso and Grated Radis...
材料: 豚ロース スライス にんにく つけあわせの野菜 大根 シソ ...
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Snapdishの料理写真:親子丼
Rie
親子丼
参考 料理をはじめる人の本 オレンジページ
材料: ご飯 どんぶり2杯分 400g 鶏もも肉 1 2枚 150g...
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Snapdishの料理写真:トマトと豚肉のピリ辛炒め
トマトと豚肉のピリ辛炒め
甘酒 豚肉 甘酒をモニターで頂いて以来 甘酒ファンになっています 朝は苦手で 朝...
材料: 豚肉 トマト ニラ ネギ しょうが ニンニク みそ 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:★アサリバター★
アサリバター
旬の大粒アサリと ニンニク 地元のフレッシュなパセリを使ったアサリバターです 味...
材料: アサリ 砂抜きしたもの 無塩バター ニンニク みじん切り 酒...
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Snapdishの料理写真:トマトソース 減塩ver.
トマトソース 減塩ver
作り置き用トマトソース パスタ リゾット ソテー ピザソースとしても使える優れも...
材料: ニンニク 玉ねぎ ホールトマト缶 オリーブオイル コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と夏野菜の炒めもの!
牛肉と夏野菜の炒めもの
またまた日経新聞シリーズです 古くなったお野菜の使い道に最適です
材料: 牛肉 きゅうり トマト 牛肉下味 塩胡椒 お酒 タレ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:豚まん
豚まん
関西では豚まん 関東では肉まん これは関西で肉と言えば牛肉をさし 関東で肉と言え...
材料: 豚まんの皮 薄力粉 イースト ベーキングパウダー 砂糖 ぬる...
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Snapdishの料理写真:簡単牡蠣の茶碗蒸し
簡単牡蠣の茶碗蒸し
玉子と水を混ぜてこして 蒸し器がなくても 鍋に水をはって器をじかに入れて蒸します...
材料: 牡蠣 酒大さじ 玉子1個 酒蒸しの汁と水合わせて200cc ...
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