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少し前の晩ご飯の一品でした カリカリの大豆とサクサクのいりこ 煮干し が美味しい...
材料: いりこ 大豆 ドライや水煮 ゴマ 砂糖 醤油 みりん 酒 片...
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たけのこが柔らかくて美味しかったです シソ さやえんどうが余っていたので 今回は...
材料: 豚肉 たけのこ ピーマン 豚肉下味用 醤油 酒 片栗粉 ニン...
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焼くとピンク色をなるタラコを卵液に混ぜ込んで 春らしいだし巻き卵を作りました セ...
材料: タラコ セロリの葉 卵 だし汁 酒 醤油 オリーブオイル
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昨日 レバーが特売だったんです なんと 550gも入ってる大パックが274円 し...
材料: 鶏レバー 生姜の千切り ネギ斜め切り 白だし 酒 塩 醤油 ...
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ペコリで長いことお世話になっている夏カフェさんが 先日ブログに牛ほほ肉の赤ワイン...
材料: 牛ほほ肉 なるべくスジを残したもの 赤ワイン 日本酒 味醂 ...
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醤油と酒と大葉の相性ぴったり とっても美味しいソースです 人参も甘くて最高 春に...
材料: 豚肩ロース 塩胡椒 酒 醤油 じゃがいも 人参 バター 大葉
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長野県塩尻市の人気給食メニューという オーロラチキンを作ったよ 森シェフの再現レ...
材料: 鶏もも肉 じゃがいも 人参 ピーマン 酒 醤油 生姜チューブ...
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