酒のつまみ  醤油  のレシピと料理アイデア

こんにちは いつかのおツマミ 冷凍庫整理に豚バラ薄切りを使って 角煮風に 2枚並...

鶏のもも肉に醤油 酒 おろしにんにく おろし生姜 砂糖を入れて 一晩漬け込む 片...

引き立て役となる こんにゃくやちくわだけど ねじりこんにゃくは 味がよくしみやす...

北海道にいた時より 頻繁に作っているかも 笑 麺は茹でてごま油を絡めておき あと...

ちょっと漬け過ぎて見た目が少し残念 ただ味は 私 プロなんじゃない って勘違いで...

週末買ってきた木の芽 たけのこの木の芽和えの次は 料理界のマドンナ 大原千鶴 先...

さてさて なにの作り方からいきますかね ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤはたねをとり...

ご飯がススム 海苔の佃煮 冷凍保してた 青のりに ひじきを合わせ作りました コレ...

帰国の方に頂いた一式に石焼き鍋も 初めて使ってみました ビビンバの具材とか急にな...

なぜか懐かしい味 牛牛蒡 生姜をせん切りにして ごま油で香りを出す 牛肉を入れて...

ご飯にも お酒にも合うよ 7月にペコリに投稿したやつです 鶏ひき肉 豚でも合挽で...

木曜日 毎度お馴染み和食の夕飯 本日のメイン料理は 爆弾つくね ニラたっぷり 一...

お正月は自宅でのんびり過ごしています 昨日は元旦ですし 久しぶりにお餅を食したの...

とにかくピータン豆腐が大好きで大好きで仕方ない私 たぶん現存する酒の肴の中では一...