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Snapdishの料理写真:麻油雞湯
Hmiuy Hakaw
麻油雞湯
還有加香菇跟高麗菜忘記寫了 可加可不加 香菇我選擇新鮮的香菇 在酒放入後一起敦 ...
材料: 土雞 公雞 黑麻油 老薑 米酒
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Snapdishの料理写真:彩り野菜の蒸し焼き
いまずみ
彩り野菜の蒸し焼き
塩と胡椒で簡単に味付け 蒸し焼きにすることで野菜の旨みと食感を味わえる一品です
材料: じゃがいも 人参 パプリカ 玉ねぎ ハム オリーブオイル 鶏...
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Snapdishの料理写真:フライパン一つで出来る♪中華おこわ
可爱多
フライパン一つで出来る 中華おこわ
冷めても美味しくて つまみにもなる中華おこわは旦那さんと息子が大好きでよくリクエ...
材料: 餅米 干し椎茸 干しエビ 干し貝柱 ニンジン 長ネギ 焼豚 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 [蒸し物] 清蒸鮮魚(真鯛と豆腐の中華蒸し) ねぎ油ソース仕立て 兵庫産天然真鯛(海域不明) 無論、無化調/無添加。 基本は陳先生のレシピです 皆様と乾杯‼️ 紹興酒→🥃ゞ(*´▽｀)っ🍻 白酒は勿論、ウォトカや日本酒も よく合います。 日本酒なら此1皿で3合は逝けるｱﾙﾖ （ ｀ハ´)ﾆﾔﾘ
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 蒸し物 清蒸鮮魚 真鯛と豆...
中国料理 中華料理 陳建一 魚料理 酒の肴 豆腐
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Snapdishの料理写真:傳統油飯
香
傳統油飯
　
材料: 長糯米 肉絲 乾香菇 蝦米 薑片 醬油 米酒 雞粉 麻油 胡...
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Snapdishの料理写真:清蒸螃蟹
Orange
清蒸螃蟹
　
材料: 處女蟳 或任何螃蟹 蔥 薑 米酒
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
Audrey
麻婆豆腐
　
材料: 豆腐 肉沫 牛肉最佳 香葱 蒜 郫县豆瓣酱 酱油 生抽 糖 ...
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Snapdishの料理写真:剁椒粉蒸排骨+_+
单衣试酒
剁椒粉蒸排骨
　
材料: 排骨 蒸肉粉 金针菇 红辣椒 蒜瓣 老抽 盐 料酒
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Snapdishの料理写真:海鲜菜泡饭
Alan
海鲜菜泡饭
　
材料: 乌贼 虾 海参 绞肉 干贝 冬笋 火腿 葱姜 料酒 食用油 ...
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Snapdishの料理写真:姜汁凉拌咸鱼干
小葵
姜汁凉拌咸鱼干
　
材料: 姜汁 咸鱼干 芝麻 麻油
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Snapdishの料理写真:香蔥蒸鯛魚
ling
香蔥蒸鯛魚
　
材料: 冷凍鯛魚片 蔥 香油 醬油 米酒 味霖
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Snapdishの料理写真:酒蒸大蚌
ling
酒蒸大蚌
　
材料: 大蛤蠣 吐過沙 白酒類
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Snapdishの料理写真:葱油鸦片鱼头
damsir
葱油鸦片鱼头
　
材料: 鸦片鱼头 葱姜辣椒蒜 糖盐酒味精
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Snapdishの料理写真:イトヨリダイの清蒸
ぎん
イトヨリダイの清蒸
蒸籠があるならこれを作ってみると良いよ って仲良しの居酒屋の大将に教えてもらった...
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