姜汁凉拌咸鱼干|小葵さん

手料理

2014/09/06
278

姜汁凉拌咸鱼干

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

姜汁、咸鱼干、芝麻、麻油

作り方

1: 咸鱼干250克隔夜泡软

2: 蒸锅热水蒸鱼干15分钟

3: 蒸好后，趁热撕碎装盘

4: 倒入姜汁、料酒、香葱、芝麻、麻油拌匀即可

ポイント

姜汁是泡制姜丝的汁水，清香甘甜。鱼干要趁热撕碎。

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: OM

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