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Snapdishの料理写真:酒種酵母*オレンジとチョコのパン・ド・セーグル
酒種酵母 オレンジとチョコのパン ド セーグル
今日の朝ごパン オレンジピールとチョコチップ入りの ライ麦パン おはようございま...
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Snapdishの料理写真:丸ごと苺酵母でミルク山食
丸ごと苺酵母でミルク山食
苺酵母ストレートでカンパーニュ焼いた後で瓶の中の苺を潰して 丸ごと苺酵母に とっ...
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Snapdishの料理写真:ワンローフ🍞
ワンローフ
中種からの食パン 朝から始めて 焼き上がりは夜でした あんこさんのやり方 ショー...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母で夕暮れチャバタ
酒粕酵母で夕暮れチャバタ
中種に使って残った酒粕酵母をボールボールに移し計量 g有ったので gの粉を投入し...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母中種でワンローフ
いちご酵母中種でワンローフ
皆様お久しぶりです GWに実家に帰省していて 帰って来てから仕事 ワガママ言って...
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Snapdishの料理写真:フワフワ白パン☆ストレート法 by PONちゃん♪
フワフワ白パン ストレート法 by PONちゃん
夕暮れ時に焼けた酒粕酵母白パンです 昨夜寝る前に生地を作って 朝起きたら一次発酵...
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Snapdishの料理写真:おやすみ前の様子見
おやすみ前の様子見
左から ライ麦ルヴァン種 液種 苺酵母液 酒粕酵母中種 酒粕酵母中種は順調に発酵...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母 ミルク食パン 1、5斤
レーズン酵母 ミルク食パン 1 5斤
昨夜焼きあがった食パン 寝る前にビニール袋に入れました 朝起きてカットする前には...
材料: 強力粉 春よ恋 砂糖 塩 レーズン酵母中種 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母フォカッチャ
ヨーグルト酵母フォカッチャ
久々の酵母ライフ 今日はフォカッチャも焼きました 中種が瓶に少し残ったので 適当...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ストレート🍓白パン  de 朝ごパン🌭
いちご酵母ストレート 白パン de 朝ごパン
いちご酵母 と言っても ヘタがメインの酵母です 笑 ヘタだけでも起きます 元気で...
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Snapdishの料理写真:nononkoさんの料理 いきなり中種ヨーグルト酵母
nononkoさんの料理 いきなり中種ヨーグルト酵母
平成最後が近づいてきて 私の中で平成の記念すべきお料理なんだろうと考えた時 一番...
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Snapdishの料理写真:初!酵母マフィン
初 酵母マフィン
酵母を育てるのは工程が長くて 面倒くさがりの私には向くわけない 手を出す事はない...
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Snapdishの料理写真:発酵かごでカンパーニュ😅
発酵かごでカンパーニュ
しばらく前に買った発酵かご そのまま なんとなくインテリア状態 シトラス イース...
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Snapdishの料理写真:シトラス・イースト【自家製酵母】
シトラス イースト 自家製酵母
文旦の皮と中央の種の部分 ブラッドオレンジの皮も少し加え 久しぶりに酵母を起こし...
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