酵母中種 のレシピと料理アイデア

酵母で作った初めての成形パン 室温が高いので 一次発酵オーバーナイトさせるの ど...

なおさんのこのバラ マフィンに乗せてみたくて 久しぶりに作りました 今回は 巨峰...

やっと夏休みな次女と女ふたり飯 ビーツ酵母の中種が少し なんにしようかなぁ と ...

洋梨酵母麵包 中種のパンの方も出来ました 発酵力が強いとカサが増えてお得 って貧...

レーズン酵母と全粒粉で起こした中種を使って ドライフルーツとクルミを入れて生地量...

苺の酵母液ができたので とりぁぇず 種に起こしてみました 酵母液 50 と全粒粉...

全粒粉10 混ぜました 残りのマンゴ酵母中種で ボテっとしたバタール になっちゃ...

今日の朝 りずむんから手作りパンが届きました ロールパン チョコ ベーグル ビー...

ホエー りんご酵母 って りんごの芯ですが 使用済みバニラのサヤなんかも入ってま...

リスドォル　160 全粒粉　　　20 ライ麦　　　20 でカンパーニュ 最近 フ...

随分前に作った山食 小山 もできました パンをお取り寄せしたので パン作り休憩中...

最近 なんとなく焼成を控えめにして ソフト仕上げにしてます オマケ の中身は プ...

急にベーグルが食べたくなりました 継ぎ足してまだまだ元気なレモン酵母の中種で 一...

今日の朝ごパン オレンジピールとチョコチップ入りの ライ麦パン おはようございま...