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Snapdishの料理写真:豚肉の梅しぐれ
豚肉の梅しぐれ
梅の酸味と 甘辛さでご飯がすすみます
材料: 豚切り落とし肉 ハチミツ梅干し 砂糖 醤油 みりん 酒 鰹節...
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Snapdishの料理写真:魔女っこ海苔弁 小6長女の弁当 #キャラ弁 #海苔弁 #ハロウィン
魔女っこ海苔弁 小 長女の弁当 キャラ弁 海苔弁 ハロウ...
小 長女のためのお弁当 たまにのキャラ弁は嬉しいようです
材料: ご飯 海苔 鰹節 ゆで人参 焼きたらこ
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Snapdishの料理写真:手抜き鯛アラ煮込み
手抜き鯛アラ煮込み
人晩飯
材料: 鯛アラ ジャガイモ 人参 酒 オリーブ油 塩胡椒 鳥ダシ
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Snapdishの料理写真:きのこのガーリック炒めスクランブルエッグのせ
きのこのガーリック炒めスクランブルエッグのせ
えのき しめじをガーリックバターで炒めてスクランブルエッグをのせて食べます
材料: 玉子 ほぐした えのき ほぐした しめじ 薄切りしたニンニク...
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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
晩ご飯用の牛肉をほんの少し使って 今日のお昼は牛丼 ほとんど玉ねぎとブナシメジで...
材料: 牛丼 玉ねぎ ブナシメジ 水 酒 砂糖 醤油 みりん 小葱 ...
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Snapdishの料理写真:うちの牛丼
うちの牛丼
たくさん炊いたから 明日もこれだな
材料: 牛薄切り肉 生姜 たまり醤油 醤油 砂糖 だし汁 山椒の実
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Snapdishの料理写真:鶏肉と栗の炊き込みご飯のホイル焼き
鶏肉と栗の炊き込みご飯のホイル焼き
薄味で炊いた鶏肉と栗の炊き込みご飯にきのこ れんこん 人参などを添えて醤油 みり...
材料: 炊き込みご飯 米 鶏肉 栗 半分に切る ほんだし 醤油 酒 ...
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Snapdishの料理写真:もちもち苺大福
もちもち苺大福
絹しょうゆが隠し味の自家製こしあんと苺の味が絶品な苺大福
材料: 白玉粉 砂糖 水 いちご こしあん 絹しょうゆ 蜂蜜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:里芋のピカタ風
里芋のピカタ風
たまごと粉チーズの衣で焼きました
材料: 里芋 下茹で済み しょうゆ たまご 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:鶏肉と栗の甘辛煮
鶏肉と栗の甘辛煮
料理教室で 昔習った 栗子塊鶏 です 鶏の骨付き肉 しめじ 栗を 酒 醤油 味醂...
材料: 栗 鶏骨付きぶつ切り 葱の葉 しょうが しめじ 銀杏 スープ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの鶏そぼろ
かぼちゃの鶏そぼろ
かぼちゃの煮物にミニトマトの酸味とレーズンの甘みが合わさって これまたサッパリ美...
材料: かぼちゃ   鶏ひき肉   うまみ酢 下記参照   水 ミニ...
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Snapdishの料理写真:赤カレイの唐揚げくん
赤カレイの唐揚げくん
新鮮なのが安かったので昨夜作りました 本来煮付けなんでしょうけど どうしても表面...
材料: 赤カレイ 1 塩コショウ 2 醤油 3 赤梅酒 普通はお酒 ...
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Snapdishの料理写真:コーンたっぷり玉子豆腐🥚
コーンたっぷり玉子豆腐
我が家の定番 缶詰のコーンたっぷり入りです 厚手の鍋で 余熱を利用しながら 一時...
材料: 卵 出し汁 醤油 砂糖 塩 コーン缶
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Snapdishの料理写真:焼きうどん。
焼きうどん
休日のお昼に 我が家の定番の焼きうどん
材料: 生うどん 豚バラ 長ネギ 人参 かつ節 酒 醤油 塩コショウ...
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