醤油  青魚  のレシピと料理アイデア

今晩は豚バラ薄切り肉の醤油煮 鍋にお湯を沸かし 本だし 白だし少しを入れます 火...

甘鯛煮付け 水 砂糖 酒 たまりを火にかける 生姜の千切りを入れる ウロコ 内蔵...

今夜の夕飯 お魚尽くしの献立 昨夜に続き貰った3種の 釣り魚 鯖の塩焼き 茹で蛸...

そろそろ初鰹の季節だが 鯵だって捨てたもんじゃない 脂の乗った鯵は鰹にも負けない...

業務用冷凍庫がいっぱいで 仕方なく家庭用の冷蔵庫の冷凍室で保存していたマハタのア...

週末もお疲れ様です 白身魚の 塩レモン ペッパー 金平 冷奴は 青こしょう醤油で...

またしても魚のおまとめです 今回は鮪のアラでまとめました 真っ黒じゃないピンク色...

鹿児島沖で捕れたというゴマサバ これまたはるばると運ばれて来たのね でもとっても...

豚肉料理4日目 居酒屋風の晩ごはん メインは とんぺい焼き 煮魚 種の野菜を使っ...

漬け卵3日目です 味が結構染み込むので 2日目がいいかもです まぐろに豆腐を入れ...

続き どうしようかなぁ と歩いていたら お刺身盛り合わせが安くなっている お刺身...

安っすいトンボマグロでべっこう寿司もどきを仕込む 伊豆大島の郷土料理のべっこう寿...

梅雨の晴れ間が嬉しい今日この頃ですが 皆さん いかがお過ごしでしょうか スナップ...

生姜醤油に漬けて米粉で揚げた鰺の竜田揚げです アップルビネガーが青魚に良く合いま...