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Snapdishの料理写真:カオマンガイ
カオマンガイ
きょうは少し手間をかけて一度鶏肉を茹で蒸らし お米を炒めてから炊飯器へ いつもの...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも 鶏肉下地 砂糖 塩 胡椒 ゆで汁 ネギ...
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Snapdishの料理写真:さんまの蒲焼き棒鮨💖
さんまの蒲焼き棒鮨
本日2品目はぽっちゃりした秋刀魚が売っていたので お寿司にしましたー 脂が乗って...
材料: さんま 砂糖 みりん 醤油 日本酒 すし飯 ご飯 すし酢 生...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛肉豆腐
ピリ辛肉豆腐
毎週火曜日は 健康応援メニュー 感染症に負けない体を作ろうd o b
材料: 木綿豆腐 牛肉スライス おろし生姜 白ネギ 斜め切り だし ...
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Snapdishの料理写真:ご飯に合う〜😚かぶの葉のピリ辛常備菜🔥
ご飯に合う かぶの葉のピリ辛常備菜
これから美味しいかぶ 葉っぱをあくびちゃんから頂いた赤味噌で炒めてピリ辛に 少し...
材料: かぶの葉 生姜千切り 砂糖 みりん 醤油 赤味噌 豆板醤 ご...
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Snapdishの料理写真:ロールキャベツ
ロールキャベツ
中玉キャベツを買ったので 思いの外タネが余ってしまった
材料: キャベツ ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 醤油 ソース 醤油 め...
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Snapdishの料理写真:お肉大好き☆サイコロステーキ
お肉大好き サイコロステーキ
今日の晩ご飯
材料: 牛肉 ニンニク 大葉 塩 こしょう 黒胡椒 醤油 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:『食卓を紡ぐおたより便』先人の知恵編 第一弾 煎り酒で鶏皮の煎り酒和え
食卓を紡ぐおたより便 先人の知恵編 第一弾 煎り酒で鶏皮...
おはようございます 煎り酒が届いた次の日に作ったもの 煎り酒は使ったことが今まで...
材料: 鶏皮 大根おろし 青ネギ マルヰ醤油煎り酒
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Snapdishの料理写真:焼き魚ONニラ醬
焼き魚ONニラ醬
ちょっと臭くなった魚に 最適です
材料: 魚 ニラ醤油
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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
晩ご飯用の牛肉をほんの少し使って 今日のお昼は牛丼 ほとんど玉ねぎとブナシメジで...
材料: 牛丼 玉ねぎ ブナシメジ 水 酒 砂糖 醤油 みりん 小葱 ...
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Snapdishの料理写真:パパ氏さんの料理 新筍の炊き込みご飯
パパ氏さんの料理 新筍の炊き込みご飯
パパ氏さんのタケノコご飯をみて食べたくなり スーパーに走りました タケノコご飯 ...
材料: タケノコ 生ワカメ 出汁 お醤油 塩
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Snapdishの料理写真:大根の挟み揚げ出し
大根の挟み揚げ出し
大根1本購入したので
材料: 大根 ムネ肉 ニンジン お酒 塩 お醤油 生姜チューブ 水 ...
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Snapdishの料理写真:そら豆とジャガイモとしらすのソテー
そら豆とジャガイモとしらすのソテー
旬のそら豆をご飯に合うおかずにしたくて
材料: そら豆 じゃがいも しらす にんにく オリーブオイル 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの月見団子🌕️
かぼちゃの月見団子
まだまだ厳しい残暑が続いておりますが 中秋の名月 皆さんご覧になりましたか 風情...
材料: かぼちゃ 皮を剥く 白玉粉 水 砂糖 たれ 醤油 みりん グ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
純米酒 みりん マルコメの生みそ 麹美人熟甘 少量の醤油だけで煮ました 水無し ...
材料: 鯖 できるだけ巨大なやつ 生姜スライス 純米酒 本みりん 濃...
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